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Bordeaux
| Saint Emilion
Cheval Blanc 1985
126466
Rosso
75cl
Livello leggermente basso
95/100
92/100
19/20
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Proveniente dai suoli di argilla e ghiaia di Saint-Émilion, il Cheval Blanc 1985 (Premier Grand Cru Classé A) unisce Cabernet Franc e Merlot. Naso di violetta, ribes nero e tartufo, bocca setosa e minerale. Perfetto con un cosciotto d'agnello o un magret, da gustare fino al 2038.
Château Cheval Blanc
Situato nel cuore di Saint-Émilion, questo leggendario domaine incarna l'eccellenza bordolese da generazioni.
- Terroir: Un suolo unico di argilla, ghiaia e sabbia, che plasma vini di rara eleganza nell'appellation Saint-Émilion Grand Cru.
- Vinificazione: Un assemblaggio audace dominato dal Cabernet Franc, affinato con precisione per rivelare la purezza del frutto e la mineralità del terroir.
Note di degustazione del vino Château Cheval Blanc 1985
All'occhio – Una veste rubino profondo, di una densità setosa, dove si intuisce ancora la giovinezza di un grande vino.
Al naso – Un bouquet ammaliante di violetta fresca, ribes nero maturo, tartufo nero e tabacco biondo, ravvivato da un tocco salino e una punta di dolci spezie.
In bocca – Una texture vellutata, sorretta da una vivace acidità e una mineralità gessosa, che si allunga in un finale lungo e armonioso, dove si intrecciano frutti neri e note tostate.
Servire a 16°C in un bicchiere da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 1985
Un'annata solare, segnata da un perfetto equilibrio tra maturità e freschezza, ideale per i vini da invecchiamento.
- Potenziale di invecchiamento: Da gustare oggi, con un potenziale di conservazione fino al 2038 in condizioni ottimali (cantina fresca e umida).
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Situato nel cuore di Saint-Émilion, questo leggendario domaine incarna l'eccellenza bordolese da generazioni.
- Terroir: Un suolo unico di argilla, ghiaia e sabbia, che plasma vini di rara eleganza nell'appellation Saint-Émilion Grand Cru.
- Vinificazione: Un assemblaggio audace dominato dal Cabernet Franc, affinato con precisione per rivelare la purezza del frutto e la mineralità del terroir.
Note di degustazione del vino Château Cheval Blanc 1985
All'occhio – Una veste rubino profondo, di una densità setosa, dove si intuisce ancora la giovinezza di un grande vino.
Al naso – Un bouquet ammaliante di violetta fresca, ribes nero maturo, tartufo nero e tabacco biondo, ravvivato da un tocco salino e una punta di dolci spezie.
In bocca – Una texture vellutata, sorretta da una vivace acidità e una mineralità gessosa, che si allunga in un finale lungo e armonioso, dove si intrecciano frutti neri e note tostate.
Servire a 16°C in un bicchiere da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
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