코슈 뒤리 오세 뒤레스 (Coche Dury Auxey Duresses) 2023
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도멘 코슈-뒤리 (Domaine Coche-Dury)의 오세-뒤레스 루즈 2023 (Auxey-Duresses Rouge 2023)은 부르고뉴 (Bourgogne) 점토석회암 토양의 우아함을 구현합니다. 이 피노 누아 (Pinot Noir)는 오크 숙성을 거쳐 붉은 과일의 아로마와 미네랄리티로 매혹적인 와인입니다. 입 안에서는 벨벳 같은 질감과 신선함이 세련된 와인을 완성합니다. 5~8년 숙성에 이상적입니다.
뫼르소 (Meursault) 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 수 세대에 걸쳐 부르고뉴 (Bourgogne)의 엄격함과 전통을 구현해 왔습니다.
- 떼루아: 오세-뒤레스 (Auxey-Duresses)의 점토석회암 및 이회토 토양으로, 미네랄리티가 드물게 정교하게 표현됩니다.
- 양조 방식: 장인적인 기법, 절제된 추출, 그리고 오크통 숙성을 통해 팽팽한 우아함을 지닌 와인을 탄생시킵니다.
도멘 코슈-뒤리 오세-뒤레스 루즈 2023 (Domaine Coche-Dury Auxey-Duresses Rouge 2023) 와인 테이스팅 노트
외관: 그라나 빛 반사가 어우러진 깊은 루비 색상의 로브, 실크처럼 부드럽고 빛나는 질감.
향: 블랙 체리와 신선한 바이올렛의 아로마, 이어서 감초의 터치와 섬세한 분필 노트, 마치 축축한 숲 속의 숨결처럼.
입 안에서: 생동감 있고 정교한 어택, 미네랄의 긴장감이 벨벳 같은 타닌과 어우러지며, 짭조름하고 지속적인 피니시로 마무리됩니다.
복합성을 온전히 발휘하려면 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 14~16°C로 서빙하십시오.
빈티지 2023
균형 잡힌 성숙도와 보존된 신선함이 특징인 빈티지로, 떼루아의 순수함을 드러내기에 이상적입니다.
- 숙성 잠재력: 8~12년, 서늘하고 빛이 차단된 셀러에서 보관하십시오.
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