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부르고뉴 (Bourgogne)
| 뫼르소 프르미에 크뤼 (Meursault 1er cru)
코슈 뒤리 뫼르소 (Coche Dury Meursault) 1등급 크뤼 카이예레 (Caillerets) 2012
129170
화이트 (Blanc)
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점토 석회암 테루아에서 탄생한 도멘 코슈 뒤리 (Domaine Coche-Dury)의 뫼르소 프리미에 크뤼 카이에레 2012 (Meursault 1er Cru Caillerets 2012)는 샤르도네의 순수함을 표현합니다. 오크 숙성으로 오렌지 제스트와 부싯돌의 아로마를 드러냅니다. 입 안에서는 풍부함과 신선함이 균형을 이루며 향신료 향의 피니시로 마무리됩니다. 기름진 생선과 함께 2035년까지 즐기세요.
도멘 코슈 뒤리 (Domaine Coche-Dury)
대대로 이어진 가족의 유산을 지닌 부르고뉴의 명문 도멘 코슈 뒤리 (Domaine Coche-Dury)는 뫼르소 (Meursault)의 담장 안에서 세대를 이어가며 빚어온 독보적인 개성으로 테루아의 엄격함을 구현합니다.
- 테루아: 뫼르소 (Meursault) 프리미에 크뤼의 점토 석회암 토양으로, 석회암이 표면에 드러나 와인에 분필 같은 미네랄리티와 생동감 있는 긴장감을 부여하는 곳입니다.
- 양조: 오크 배럴 숙성, 과일의 순수함을 보존하고 인위적인 조작 없이 테루아의 복잡성을 드러내는 산화 조절.
도멘 코슈 뒤리 뫼르소 프리미에 크뤼 카이에레 (Domaine Coche-Dury Meursault 1er Cru Caillerets) 2012 와인 시음 노트
눈으로 – 수정처럼 투명하고 부드러운 질감의 초록빛 반사를 가진 연한 금빛 컬러로, 이미 풍성한 질감을 예고합니다.
코에서 – 설탕에 절인 오렌지 제스트, 살구꽃, 뜨겁게 달궈진 부싯돌, 촉촉한 석회암의 아로마에, 바다 물보라와 갓 자른 분필을 연상시키는 소금기 있는 뉘앙스가 더해집니다.
입 안에서 – 생생하고 정교한 산도가 받쳐주는 풍부하고 벨벳 같은 어택, 분필 같은 미네랄리티가 길고 약간 향신료 향이 나는 피니시를 구성하며 우아한 긴장감이 지속됩니다.
부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 12~14°C로 서빙하여 아로마 복잡성을 온전히 발산시키세요.
2012 빈티지
봄의 신선함이 더운 여름으로 이어진 대조적인 빈티지로, 뫼르소 (Meursault)의 샤르도네에 최적의 성숙도와 뛰어난 긴장감을 부여했습니다.
- 숙성 잠재력: 지금 바로 즐기거나 안정적인 온도(12-14°C)와 조절된 습도의 셀러에서 2035년까지 보관 가능.
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대대로 이어진 가족의 유산을 지닌 부르고뉴의 명문 도멘 코슈 뒤리 (Domaine Coche-Dury)는 뫼르소 (Meursault)의 담장 안에서 세대를 이어가며 빚어온 독보적인 개성으로 테루아의 엄격함을 구현합니다.
- 테루아: 뫼르소 (Meursault) 프리미에 크뤼의 점토 석회암 토양으로, 석회암이 표면에 드러나 와인에 분필 같은 미네랄리티와 생동감 있는 긴장감을 부여하는 곳입니다.
- 양조: 오크 배럴 숙성, 과일의 순수함을 보존하고 인위적인 조작 없이 테루아의 복잡성을 드러내는 산화 조절.
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코에서 – 설탕에 절인 오렌지 제스트, 살구꽃, 뜨겁게 달궈진 부싯돌, 촉촉한 석회암의 아로마에, 바다 물보라와 갓 자른 분필을 연상시키는 소금기 있는 뉘앙스가 더해집니다.
입 안에서 – 생생하고 정교한 산도가 받쳐주는 풍부하고 벨벳 같은 어택, 분필 같은 미네랄리티가 길고 약간 향신료 향이 나는 피니시를 구성하며 우아한 긴장감이 지속됩니다.
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