코슈 뒤리 뫼르소 1er 크뤼 카이예레 (Coche Dury Meursault 1er cru Caillerets) 2018
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**도멘 코슈-뒤리 (Domaine Coche-Dury)**의 **뫼르소 1er 크뤼 카이유레 (Meursault 1er Cru Caillerets) 2018**은 **뫼르소 (Meursault)**의 점토-석회질 언덕에서 탄생합니다. 우디한 이 **샤르도네 (Chardonnay)**는 자두와 헤이즐넛 노트를 선사하며 생동감 있는 미네랄리티가 받쳐줍니다. 입 안에서는 풍부함과 긴장감이 어우러지며 향신료 어린 뉘앙스가 더해집니다. 랍스터나 크림 소스 풀레트와 함께 2030년까지 즐기십시오.
뫼르소 (Meursault) 중심부에 자리한 가족 도멘으로, 시간이 보기 드문 정밀함의 와인을 빚어냅니다.
- 테루아: 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 점토-석회질 토양은 위대한 샤르도네 (Chardonnay)의 요람으로, 각 파셀이 고유한 미네랄리티를 표현합니다.
- 양조: 오크 배럴 숙성, 자연 주기의 존중, 그리고 인위적 개입 없는 우아함을 추구합니다.
도멘 코슈-뒤리 뫼르소 1er 크뤼 카이유레 (Domaine Coche-Dury Meursault 1er Cru Caillerets) 2018 와인 시음 노트
외관: 녹색 빛이 도는 황금빛 로브로, 언덕 위의 햇살처럼 부드럽고 빛나는 질감을 지닙니다.
코에서: 잘 익은 노란 자두, 피어나는 인동덩굴, 구운 헤이즐넛의 아로마가 이어지며, 카이유레 (Caillerets)의 석회질 토양을 상기시키는 염분 어리고 분필 같은 뉘앙스가 더해집니다.
입 안에서: 미네랄 긴장감이 받쳐주는 생동감 있고 정확한 어택이 펼쳐지며, 풍부하지만 결코 무겁지 않은 질감과 함께 은은한 향신료와 지속적인 신선함이 어우러진 긴 피니시로 마무리됩니다.
복잡성을 최대한 발산시키기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 글라스에 12~14°C로 서빙하십시오.
빈티지 2018
덥고 화창한 여름이 특징인 너그러운 빈티지로, 아름다운 신선함을 유지하면서 완숙한 성숙미를 지닌 와인을 선사합니다.
- 보관 잠재력: 안정적인 온도와 조절된 습도 등 최적의 조건에서 10~15년간 보관하십시오.
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