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부르고뉴 (Bourgogne)
| 뫼르소 (Meursault)
코슈 뒤리 뫼르소 (Coche Dury Meursault) 2021 레드
109172
레드 (Rouge)
75cl
92/100
와인의 100%
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뫼르소 (Meursault)의 점토-석회질 토양에서 탄생한 도멘 코쉬-뒤리 (Domaine Coche-Dury)의 뫼르소 루즈 2021 (Meursault Rouge 2021)은 희귀한 피노 누아 (Pinot Noir)입니다. 오크통에서 15~22개월 양조되어 붉은 베리와 향신료 노트, 우아한 풍미와 미네랄리티를 선사합니다. 오리 가슴살 마그레나 포르치니 리조토와 훌륭하게 어울립니다.
도멘 코쉬-뒤리 (Domaine Coche-Dury)
뫼르소 (Meursault)에 뿌리를 둔 가족 경영 도멘, 도멘 코쉬-뒤리 (Domaine Coche-Dury)는 거의 한 세기에 걸쳐 부르고뉴 (Bourgogne)의 장인 정신을 구현해 왔습니다.
- 테루아: 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 점토-석회질 토양으로, 석회암이 와인에 독특한 미네랄리티를 부여합니다.
- 양조: 전통적인 방식으로 오크통에서 인내심 있게 숙성시켜 과실의 순수함과 테루아의 긴장감을 이끌어냅니다.
도멘 코쉬-뒤리 뫼르소 루즈 (Domaine Coche-Dury Meursault Rouge) 2021 테이스팅 노트
외관: 실크처럼 부드러운 밀도를 지닌 체리 레드 색상의 로브로, 약간의 분필 빛 반사가 생동감을 더합니다.
코 (Au nez): 신선한 그리오트 체리, 새콤한 라즈베리 아로마, 이어서 감초와 화이트 페퍼 노트, 석회질 토양의 특징적인 염미가 돋보입니다.
입 안에서: 벨벳 같은 질감이 생생한 산도와 팽팽한 미네랄리티를 동반하며, 달콤한 향신료가 특징적인 길고 정교한 피니시로 이어집니다.
복잡미를 최대한 발휘하려면 부르고뉴 (Bourgogne) 전용 글라스에 14~16°C로 서비스하시기 바랍니다.
2021 빈티지
과실과 구조감 사이의 균형이 우아하게 드러나는, 생동감 넘치는 신선함이 특징적인 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 10~15년, 최적의 조건(안정적인 온도, 관리된 습도)에서 보관하시기 바랍니다.
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뫼르소 (Meursault)에 뿌리를 둔 가족 경영 도멘, 도멘 코쉬-뒤리 (Domaine Coche-Dury)는 거의 한 세기에 걸쳐 부르고뉴 (Bourgogne)의 장인 정신을 구현해 왔습니다.
- 테루아: 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 점토-석회질 토양으로, 석회암이 와인에 독특한 미네랄리티를 부여합니다.
- 양조: 전통적인 방식으로 오크통에서 인내심 있게 숙성시켜 과실의 순수함과 테루아의 긴장감을 이끌어냅니다.
도멘 코쉬-뒤리 뫼르소 루즈 (Domaine Coche-Dury Meursault Rouge) 2021 테이스팅 노트
외관: 실크처럼 부드러운 밀도를 지닌 체리 레드 색상의 로브로, 약간의 분필 빛 반사가 생동감을 더합니다.
코 (Au nez): 신선한 그리오트 체리, 새콤한 라즈베리 아로마, 이어서 감초와 화이트 페퍼 노트, 석회질 토양의 특징적인 염미가 돋보입니다.
입 안에서: 벨벳 같은 질감이 생생한 산도와 팽팽한 미네랄리티를 동반하며, 달콤한 향신료가 특징적인 길고 정교한 피니시로 이어집니다.
복잡미를 최대한 발휘하려면 부르고뉴 (Bourgogne) 전용 글라스에 14~16°C로 서비스하시기 바랍니다.
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