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로마네 콩티 라 타슈 (Romanée Conti La Tâche) 1969
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도멘 드 라 로마네-콩티 (Domaine de la Romanée-Conti)가 선보이는 이 라 타쉬 1969 (La Tâche 1969)는 보스네-로마네 (Vosne-Romanée)의 피노 누아 (Pinot Noir) 그랑 크뤼 (Grand Cru)입니다. 오크통에서 숙성된 이 드라이 와인은 체리와 스파이스 향을 드러냅니다. 실크처럼 부드럽고 미네랄감이 풍부한 입맛은 긴장감으로 매혹적입니다. 2030년까지 완벽하며, 붉은 육류와 치즈에 잘 어울립니다.
뉘 코트 (Côte de Nuits) 의 중심부에 자리한 이 전설적인 도멘은 수세기에 걸쳐 부르고뉴 (Bourgogne) 의 탁월함을 구현하며, 가문의 유산과 테루아르에 대한 완벽한 숙련을 결합해 왔습니다.
- 테루아르 : 보스네-로마네 (Vosne-Romanée) 그랑 크뤼 (Grands Crus) 의 점토질 석회암 토양에서 피노 누아 (Pinot Noir) 는 분필 같은 미네랄감과 비할 데 없는 우아함을 드러냅니다.
- 양조 : 과실의 순수함과 긴장감을 보존하기 위해 생물역학적 전통을 존중하며 프랑스산 오크통에서 숙성되었습니다.
도멘 드 라 로마네-콩티 라 타쉬 (Domaine de la Romanée-Conti La Tâche) 1969 와인 시음 노트
눈으로 – 실크처럼 부드러운 밀도감을 가진 가넷 빛 붉은 로브에 테라코타 반사광이 어우러져 완벽한 숙성도와 벨벳 같은 구조감을 드러냅니다.
코에서 – 검은 체리 콩피, 시든 장미, 촉촉한 낙엽 숲, 블랙 트러플의 아로마에 소금기와 감초 향이 더해집니다.
입안에서 – 생기 있는 산도와 분필 같은 미네랄감이 뒷받침하는 부드럽고 긴장감 있는 질감이 펼쳐지며, 부드러운 스파이스와 녹아드는 타닌이 어우러진 길고 지속적인 피니시로 이어집니다.
복합미를 충분히 발휘할 수 있도록 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 16°C로 서빙하십시오.
1969 빈티지
집중도와 섬세함이 조화롭게 만나는, 이른 숙성과 보기 드문 균형감으로 특징지어지는 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력 : 절정기에 이른 이 와인은 최적의 보관 조건(안정적인 온도, 통제된 습도)에서 2030년까지 더욱 발전할 수 있습니다.
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