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피작 (Figeac) 2002
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생테밀리옹 (Saint-Émilion)의 자갈 토양에서 생산된 샤토 피작 (Château Figeac) 2002는 우아한 프로필의 그랑 크뤼 클라세입니다. 오크통에서 숙성되어 블랙 프루트, 스파이스, 은은한 오크 뉘앙스를 선사합니다. 미네랄하고 신선한 균형 잡힌 미감은 레드 미트나 오리 마그레와 이상적으로 어울립니다.
수 세대에 걸쳐 탁월한 테루아에 뿌리를 내린 생테밀리옹 (Saint-Émilion)의 역사적인 도멘, 샤토 피작 (Château Figeac)은 보르도 (Bordeaux) 그랑 와인의 우아함과 복합성을 구현합니다.
- 테루아 : 생테밀리옹 (Saint-Émilion)의 깊은 자갈 토양으로, 자갈과 점토-석회질 토양이 퀴베에 미네랄리티와 구조감을 부여합니다.
- 양조 : 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑, 메를로를 정밀하게 블렌딩하여 프랑스산 오크통에서 숙성시킴으로써 부드러운 조화와 긴 여운을 완성합니다.
샤토 피작 피작 (Château Figeac Figeac) 2002 와인 시음 노트
외관 : 타일 빛 반사가 감도는 석류빛 레드 컬러로, 부드러운 밀도와 섬세한 광택이 이미 이 빈티지의 성숙함과 깊이를 드러냅니다.
코 (Au nez) : 잘 익은 블랙커런트, 싱그러운 바이올렛, 삼나무, 담배 향이 어우러진 부케에, 흑연의 미네랄 뉘앙스와 은은한 소금기가 더해집니다.
입 안 : 생생한 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 벨벳 같은 질감이 길고 우아한 피니시로 이어지며, 섬세한 타닌과 세련된 긴장감이 돋보입니다.
보르도 (Bordeaux) 전용 잔에 16~18°C로 서빙하시면 뉘앙스를 최대한 음미하실 수 있습니다.
2002 빈티지
봄의 청량함이 특징적인 빈티지로, 힘보다 섬세함이 돋보이는 희귀한 우아함을 지닌 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 지금부터 2030년까지 즐기실 수 있으며, 신선한 와인 셀러 (12-14°C)에서 빛을 차단하여 보관하시기 바랍니다.
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