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샤토 앙젤뤼스 (Château Angélus) 2007, 생테밀리옹 (Saint-Émilion)의 프리미에 그랑 크뤼 클라세 (Premier Grand Cru Classé), 아르질로-석회질 테루아에서 생산됩니다. 메를로 (62%)와 카베르네 프랑 (38%)의 블렌딩으로, 검은 과실, 바닐라, 트러플의 향. 실키한 미감, 지속적인 피니시. 2030년까지 레드 미트와 완벽하게 어울립니다.
샤토 앙젤뤼스 (Château Angélus)
1782년부터 생테밀리옹 (Saint-Émilion) 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 드 부아르 드 라포레스트 (de Boüard de Laforest) 가문의 열정이 담긴 탁월한 테루아의 엄격함과 전통을 구현합니다. - 테루아 : 생테밀리옹 (Saint-Émilion) 남쪽 사면의 아르질로-석회질 토양에서 메를로와 카베르네 프랑이 이상적인 기후 아래 무르익으며, 미네랄의 우아함과 보기 드문 깊이를 지닌 와인을 만들어냅니다. - 양조 : 새 오크통 숙성, 수작업 수확, 정밀한 젖산 발효를 통해 과실의 순수함과 오크의 복합성을 이끌어내며, 파워풀하면서도 실키한 스타일을 추구합니다.
1782년부터 생테밀리옹 (Saint-Émilion) 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 드 부아르 드 라포레스트 (de Boüard de Laforest) 가문의 열정이 담긴 탁월한 테루아의 엄격함과 전통을 구현합니다. - 테루아 : 생테밀리옹 (Saint-Émilion) 남쪽 사면의 아르질로-석회질 토양에서 메를로와 카베르네 프랑이 이상적인 기후 아래 무르익으며, 미네랄의 우아함과 보기 드문 깊이를 지닌 와인을 만들어냅니다. - 양조 : 새 오크통 숙성, 수작업 수확, 정밀한 젖산 발효를 통해 과실의 순수함과 오크의 복합성을 이끌어내며, 파워풀하면서도 실키한 스타일을 추구합니다.
샤토 앙젤뤼스 (Château Angélus) 2007 와인 테이스팅 노트
외관 – 깊은 루비 빛이 감도는 가닛 색조의 진하고 빛나는 색상으로, 풍부한 질감과 벨벳 같은 텍스처를 예고합니다. 향 – 처음에는 블랙체리와 라즈베리의 신선한 아로마가 펼쳐지고, 이어서 카카오, 바닐라, 감초의 부드러운 향이 감돌며, 마지막으로 미네랄 뉘앙스와 트러플의 기운이 이 와인의 아르질로-석회질 테루아의 메아리처럼 스며납니다. 미각 – 실키한 타닌과 긴장감과 신선함을 더해주는 생동감 있는 산도가 뒷받침하는 둥글고 풍부한 첫 맛; 길고 지속적인 피니시에서는 로스팅된 커피와 토스트의 뉘앙스가 드러나며, 미묘한 염미감이 여운을 이어줍니다. 모든 복합성을 발휘하려면 보르도 글라스에 16°C로 서빙하십시오.
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빈티지 2007
신선함과 균형이 지배하는 빈티지로, 이미 즐길 수 있으면서도 미래를 위한 아름다운 구조를 갖춘 와인입니다. - 숙성 잠재력 : 오늘날 바로 즐기실 수 있으며, 현재 최고조에 달해 있습니다.
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