장 루이 샤브 에르미타주 2005 블랑 마그넘
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장 루이 샤브 에르미타주 (Jean Louis Chave Hermitage) 2005 블랑 마그넘

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매그넘 에르미타주 블랑 (Hermitage Blanc) 2005은 도멘 장루이 샤브 (Domaine Jean-Louis Chave)가 에르미타주 (Hermitage)의 화강암 경사지에서 재배한 포도로 빚어 론 화이트 와인의 복합미를 보여줍니다. 오크통에서 양조해 흰 과일과 미네랄감을 조화롭게 담았습니다. 부드러운 질감과 신선함을 갖춘 숙성형 와인으로, 송어나 리소토와 잘 어울립니다.

도멘 장루이 샤브 (Domaine Jean-Louis Chave)
1481년부터 론 계곡에 뿌리내린 가족 경영 도멘으로, 세대를 거듭하며 정교함과 테루아에 대한 존중의 유산을 이어가고 있습니다.
- 테루아: 지중해의 햇살을 받는 에르미타주 (Hermitage)의 화강암 언덕이 보기 드문 미네랄감과 긴장감을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 론의 화이트 품종을 블렌딩해 우아함과 깊이를 표현하는 장인적 방식으로 양조합니다.


도멘 장루이 샤브 에르미타주 블랑 (Domaine Jean-Louis Chave Hermitage Blanc) 2005 와인 테이스팅 노트

외관: 옅은 빛이 감도는 금색과 실키한 맑음에서 이미 조화로운 숙성과 부드러운 질감이 엿보입니다.
향: 흰 꽃과 설탕에 절인 감귤류 향에 아카시아 꿀, 부싯돌, 은은한 짭짤함이 어우러집니다.
입안: 상큼하고 팽팽한 산도가 풍부하고 백악질을 연상시키는 질감을 받쳐줍니다. 말린 과일과 부드러운 향신료가 어우러지고, 짭짤한 여운이 놀랍도록 길게 이어집니다.
복합적인 풍미를 온전히 느끼려면 12~14°C에서 부르고뉴 스타일의 화이트 와인 잔에 따라 드세요.


2005 빈티지

햇살과 균형이 돋보이는 빈티지로, 여름의 더위가 신선함을 해치지 않으면서 포도를 익혀 보기 드문 정교함의 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 빛을 피해 서늘한 셀러(12~14°C)에 보관하면 2035~2040년까지 숙성할 수 있습니다.

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