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Bourgogne
| Marsannay
Joseph Roty Marsannay Champs Saint Etienne 2023
125963
Rouge
75cl
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Le Joseph Roty Marsannay Champs Saint Etienne 2023, né sur des sols argilo-calcaires, est un Pinot Noir précis et minéral. Élevé en fûts, il séduit par ses notes de cerise, framboise et violette. La bouche, veloutée et fraîche, accompagne les viandes rouges. À savourer jusqu’en 2030.
Domaine Joseph Roty
Héritier d’une tradition viticole familiale depuis onze générations, le Domaine Joseph Roty incarne l’exigence et la fidélité au terroir de Gevrey-Chambertin.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et parcelles de vieilles vignes, notamment en Côte de Nuits, pour des vins d’une minéralité vibrante et d’une profondeur rare.
- Vinification : Approche traditionnelle et méticuleuse, privilégiant l’expression pure du Pinot Noir et la précision du fruit, sans artifice.
Héritier d’une tradition viticole familiale depuis onze générations, le Domaine Joseph Roty incarne l’exigence et la fidélité au terroir de Gevrey-Chambertin.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et parcelles de vieilles vignes, notamment en Côte de Nuits, pour des vins d’une minéralité vibrante et d’une profondeur rare.
- Vinification : Approche traditionnelle et méticuleuse, privilégiant l’expression pure du Pinot Noir et la précision du fruit, sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine Joseph Roty Marsannay Champs Saint Etienne 2023
À l’œil – Une robe rubis aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’une luminosité cristalline, révélant d’emblée sa structure élégante.
Au nez – Un bouquet frais et précis, où se mêlent la cerise griotte, la framboise acidulée, une touche de violette délicate, et une subtile note crayeuse qui évoque les sols calcaires de la parcelle.
En bouche – Une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité saline, tandis que des tanins fins et bien intégrés prolongent une finale tendue et persistante.
Servir à 14-16 °C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la pureté.
Millésime 2023
Un millésime marqué par un équilibre rare entre fraîcheur et concentration, offrant une expression harmonieuse du terroir de Marsannay.
- Potentiel de garde : À apprécier jusqu’en 2028-2030, dans des conditions de conservation optimales (température stable, à l’abri de la lumière).
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