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Bourgogne
| Marsannay
Joseph Roty Marsannay Champs Saint Etienne 2023
125963
Rouge
75cl
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Le Marsannay Champs Saint Etienne 2023 de Joseph Roty, issu de Pinot Noir, exprime les sols argilo-calcaires de Marsannay. Fruits rouges, épices douces et une bouche soyeuse, minérale et vive. Parfait avec des plats mijotés ou des viandes rouges. Garde : 3 à 5 ans.
Domaine Joseph Roty
Un domaine familial ancré dans les coteaux de Marsannay, où le Pinot Noir s’épanouit depuis des générations.
- Terroir : parcelles argilo-calcaires de Champs Saint Etienne, en Appellation Marsannay, où la craie affleure et donne aux vins leur tension minérale.
- Vinification : élevage en fûts pour une expression précise du fruit, sans artifice, dans le respect du cépage et du millésime.
Un domaine familial ancré dans les coteaux de Marsannay, où le Pinot Noir s’épanouit depuis des générations.
- Terroir : parcelles argilo-calcaires de Champs Saint Etienne, en Appellation Marsannay, où la craie affleure et donne aux vins leur tension minérale.
- Vinification : élevage en fûts pour une expression précise du fruit, sans artifice, dans le respect du cépage et du millésime.
Notes de dégustation du vin Domaine Joseph Roty Marsannay Champs Saint Etienne 2023
À l’œil : robe rubis aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et lumineuse.
Au nez : cerise griotte, framboise fraîche, une touche de violette, puis une subtile note crayeuse qui annonce la minéralité.
En bouche : texture veloutée, acidité vive et tanins fins, une salinité discrète qui porte la finale sur une longueur élégante et tendue.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer ses arômes.
À l’œil : robe rubis aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et lumineuse.
Au nez : cerise griotte, framboise fraîche, une touche de violette, puis une subtile note crayeuse qui annonce la minéralité.
En bouche : texture veloutée, acidité vive et tanins fins, une salinité discrète qui porte la finale sur une longueur élégante et tendue.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer ses arômes.
Millésime 2023
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où fraîcheur et concentration se répondent avec harmonie.
- Potentiel de garde : à apprécier jusqu’en 2028-2030, conservé à l’abri de la lumière et des variations de température.
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où fraîcheur et concentration se répondent avec harmonie.
- Potentiel de garde : à apprécier jusqu’en 2028-2030, conservé à l’abri de la lumière et des variations de température.
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