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Bourgogne
| Marsannay
Joseph Roty Marsannay Champs Saint Etienne 2023
125963
Tinto
75cl
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O Marsannay Champs Saint Etienne 2023 de Joseph Roty, proveniente de Pinot Noir, exprime os solos argilo-calcários de Marsannay. Frutas vermelhas, especiarias suaves e uma boca sedosa, mineral e viva. Perfeito com pratos de cozimento lento ou carnes vermelhas. Guarda: 3 a 5 anos.
Domaine Joseph Roty
Um domínio familiar ancorado nas encostas de Marsannay, onde o Pinot Noir se desenvolve há gerações.
– Terroir: parcelas argilo-calcárias de Champs Saint Etienne, na Denominação Marsannay, onde o giz aflora e confere aos vinhos a sua tensão mineral.
– Vinificação: envelhecimento em barricas para uma expressão precisa do fruto, sem artifícios, no respeito pela casta e pela safra.
Um domínio familiar ancorado nas encostas de Marsannay, onde o Pinot Noir se desenvolve há gerações.
– Terroir: parcelas argilo-calcárias de Champs Saint Etienne, na Denominação Marsannay, onde o giz aflora e confere aos vinhos a sua tensão mineral.
– Vinificação: envelhecimento em barricas para uma expressão precisa do fruto, sem artifícios, no respeito pela casta e pela safra.
Notas de degustação do vinho Domaine Joseph Roty Marsannay Champs Saint Etienne 2023
À vista: cor rubi com reflexos granada, de uma densidade sedosa e luminosa.
No nariz: cereja ginja, framboesa fresca, um toque de violeta, depois uma sutil nota gredosa que anuncia a mineralidade.
Na boca: textura aveludada, acidez viva e taninos finos, uma salinidade discreta que conduz o final com uma longa persistência elegante e tensa.
Servir a 14-16°C em uma taça de Borgonha para libertar os seus aromas.
À vista: cor rubi com reflexos granada, de uma densidade sedosa e luminosa.
No nariz: cereja ginja, framboesa fresca, um toque de violeta, depois uma sutil nota gredosa que anuncia a mineralidade.
Na boca: textura aveludada, acidez viva e taninos finos, uma salinidade discreta que conduz o final com uma longa persistência elegante e tensa.
Servir a 14-16°C em uma taça de Borgonha para libertar os seus aromas.
Safra 2023
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde frescor e concentração se respondem com harmonia.
– Potencial de guarda: a apreciar até 2028-2030, conservado ao abrigo da luz e das variações de temperatura.
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde frescor e concentração se respondem com harmonia.
– Potencial de guarda: a apreciar até 2028-2030, conservado ao abrigo da luz e das variações de temperatura.
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