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Bourgogne
| Marsannay
Joseph Roty Marsannay Champs Saint Etienne 2023
125963
Tinto
75cl
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O Joseph Roty Marsannay Champs Saint Etienne 2023, de solos argilo-calcários, é um Pinot Noir preciso e mineral. Com estágio em barricas, encanta pelas notas de cereja, framboesa e violeta. Sua boca aveludada e fresca acompanha carnes vermelhas. Para apreciar até 2030.
Domaine Joseph Roty
Herdeiro de uma tradição vitivinícola familiar de onze gerações, o Domaine Joseph Roty representa o rigor e a fidelidade ao terroir de Gevrey-Chambertin.
- Terroir: Solos argilo-calcários e parcelas de vinhas antigas, especialmente em Côte de Nuits, que dão origem a vinhos de mineralidade vibrante e rara profundidade.
- Vinificação: Abordagem tradicional e meticulosa, que privilegia a expressão pura da Pinot Noir e a precisão da fruta, sem artifícios.
Herdeiro de uma tradição vitivinícola familiar de onze gerações, o Domaine Joseph Roty representa o rigor e a fidelidade ao terroir de Gevrey-Chambertin.
- Terroir: Solos argilo-calcários e parcelas de vinhas antigas, especialmente em Côte de Nuits, que dão origem a vinhos de mineralidade vibrante e rara profundidade.
- Vinificação: Abordagem tradicional e meticulosa, que privilegia a expressão pura da Pinot Noir e a precisão da fruta, sem artifícios.
Notas de degustação do vinho Domaine Joseph Roty Marsannay Champs Saint Etienne 2023
Na aparência – Cor rubi com reflexos granada, densidade sedosa e brilho cristalino, revelando desde o primeiro olhar sua estrutura elegante.
No nariz – Um buquê fresco e preciso, que combina cereja ácida, framboesa levemente ácida, um delicado toque de violeta e uma sutil nota calcária que evoca os solos da parcela.
Na boca – Textura aveludada, sustentada por acidez viva e mineralidade salina, enquanto taninos finos e bem integrados prolongam um final firme e persistente.
Servir a 14–16 °C em uma taça do tipo borgonha para revelar toda a sua pureza.
Safra 2023
Uma safra marcada por um raro equilíbrio entre frescor e concentração, que oferece uma expressão harmoniosa do terroir de Marsannay.
- Potencial de guarda: Para apreciar até 2028–2030, em condições ideais de conservação (temperatura estável e proteção contra a luz).
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