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민델 빙기 자갈 토양에서 탄생한 레오빌 포이페레 (Léoville Poyferré) 2005, 생-쥘리앙 (Saint-Julien) 2e 크뤼 클라세. 카베르네 소비뇽, 메를로, 쁘띠 베르도의 블렌딩으로, 18개월 배럴 숙성 후 블랙커런트, 자두, 스파이스의 풍미를 선사합니다. 부드러운 미감과 미네랄 신선함. 로스트 양고기나 사냥 고기와 함께 2030년까지 즐기십시오.
샤토 레오빌 포이페레 (Château Léoville Poyferré)
생-쥘리앙 (Saint-Julien) 아펠라시옹의 중심부에 자리한 이 유서 깊은 도메인은 메독 (Médoc) 그랑 크뤼 클라세의 탁월함을 구현하며, 가족 전통과 포도 재배의 정밀함을 결합해 왔습니다.
- 테루아 : 점토-모래 하층토 위에 놓인 민델 빙기 자갈 테라스가 독특한 미네랄리티와 보기 드문 우아함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 : 프랑스산 오크 배럴에서의 인내심 있는 숙성으로, 카베르네 소비뇽, 메를로, 쁘띠 베르도 각각의 품종이 조화로운 블렌딩 속에서 완전한 표현을 발산합니다.
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샤토 레오빌 포이페레 (Château Léoville Poyferré) 2005 빈티지 시음 노트
- 외관 : 짙고 부드러운 가넷 빛이 감도는 깊은 루비 빛 로브로, 풍성한 질감과 아름다운 성숙도를 예고합니다.
- 향 : 처음에는 신선한 블랙커런트와 야생 블랙베리의 아로마가 펼쳐지고, 이어서 삼나무, 블론드 담배의 더 깊은 노트와 소금기 어린 터치가 느껴지며, 마치 메독 (Médoc) 자갈밭 위의 해풍 같은 인상을 줍니다.
- 맛 : 부드럽고 생동감 있는 산도와 정밀한 타닌 구조를 갖춘 벨벳 같은 어택이 달콤한 스파이스, 잼처럼 익은 검은 과일, 백악질 미네랄리티와 어우러져 길고 지속적인 피니시를 선사합니다.
모든 복합미를 발산시키기 위해 보르도 글라스에 16-18°C로 서빙하십시오.
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- 맛 : 부드럽고 생동감 있는 산도와 정밀한 타닌 구조를 갖춘 벨벳 같은 어택이 달콤한 스파이스, 잼처럼 익은 검은 과일, 백악질 미네랄리티와 어우러져 길고 지속적인 피니시를 선사합니다.
모든 복합미를 발산시키기 위해 보르도 글라스에 16-18°C로 서빙하십시오.
2005년 빈티지
햇살이 풍부하고 균형 잡힌 빈티지로, 여름의 열기가 포도의 신선함을 해치지 않으면서 충분히 익혀, 강렬하면서도 클래식한 우아함을 갖춘 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력 : 복합미가 꽃피울 수 있도록 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 차단하여 15~20년간 보관하십시오.
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