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Champagne
| Champagne
R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2017
127293
Weiß
75cl
Disgorged 2023
100 % der Weine
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R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2017 vereint Chardonnay und Pinot Noir aus den Kreideböden von Mareuil-sur-Aÿ. In Fässern vergoren, bietet er Aromen von schwarzem Tee und Bitterorange, einen gespannten Gaumen und einen salinen Abgang. Ideal zur Reifung, veredelt er Austern und feines Geflügel.
R. Pouillon & Fils
Ein in Mareuil-sur-Aÿ verwurzeltes Familienweingut, in dem die Zeit Champagner von seltener Authentizität formt.
- Terroir: Kreideböden der Montagne de Reims, als 1er Cru klassifizierte Parzellen, aus denen Chardonnay und Pinot Noir ihre Mineralität beziehen.
- Vinifikation: Gärung in gebrauchten Fässern und Achtung der Rebsorten und Einzellagen – für Cuvées mit lebendiger Spannung.
Verkostungsnotizen zum Wein R. Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2017
Optik: Goldene Farbe mit grünen Reflexen und einer seidigen, anhaltenden Anmutung, wie ein Lichtschleier auf dem Glas.
Nase: Aromen von aufgegossenem Schwarztee und Bitterorangenschale, gefolgt von Noten gerösteten Brots und einem salzigen Hauch, der an Meeresgischt erinnert.
Gaumen: Ein lebhafter, präziser Auftakt, getragen von straffer Säure und kreidiger Mineralität, gefolgt von einem langen, eleganten Abgang, in dem sich die Kraft zurückhaltend zeigt.
Bei 8 bis 10 °C in einer Flöte für Champagne servieren, um seine Frische und zarte Perlage zu bewahren.
Jahrgang 2017
Ein Jahrgang mit großzügiger Reife, bei dem das Gleichgewicht zwischen Frische und Konzentration einen Champagne von großer Präzision hervorbringt.
- Lagerpotenzial: 8 bis 10 Jahre; kühl und vor Licht geschützt aufbewahren.
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Ein in Mareuil-sur-Aÿ verwurzeltes Familienweingut, in dem die Zeit Champagner von seltener Authentizität formt.
- Terroir: Kreideböden der Montagne de Reims, als 1er Cru klassifizierte Parzellen, aus denen Chardonnay und Pinot Noir ihre Mineralität beziehen.
- Vinifikation: Gärung in gebrauchten Fässern und Achtung der Rebsorten und Einzellagen – für Cuvées mit lebendiger Spannung.
Verkostungsnotizen zum Wein R. Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2017
Optik: Goldene Farbe mit grünen Reflexen und einer seidigen, anhaltenden Anmutung, wie ein Lichtschleier auf dem Glas.
Nase: Aromen von aufgegossenem Schwarztee und Bitterorangenschale, gefolgt von Noten gerösteten Brots und einem salzigen Hauch, der an Meeresgischt erinnert.
Gaumen: Ein lebhafter, präziser Auftakt, getragen von straffer Säure und kreidiger Mineralität, gefolgt von einem langen, eleganten Abgang, in dem sich die Kraft zurückhaltend zeigt.
Bei 8 bis 10 °C in einer Flöte für Champagne servieren, um seine Frische und zarte Perlage zu bewahren.
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