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Champagne
| Champagne
R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2017
127293
Blanco
75cl
Disgorged 2023
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R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2017 ensambla Chardonnay y Pinot Noir de los suelos cretáceos de Mareuil-sur-Aÿ. Fermentado en barricas, ofrece aromas de té negro y naranja amarga, una boca tensa y un final salino. Ideal para la guarda, realza ostras y aves finas.
R. Pouillon & Fils
Una maison familiar arraigada en Mareuil-sur-Aÿ, donde el tiempo esculpe champanes de una autenticidad excepcional.
- Terruño: Suelos cretáceos de la Montagne de Reims, parcelas clasificadas 1er Cru, donde el Chardonnay y el Pinot Noir extraen su mineralidad.
- Vinificación: Fermentación en barricas usadas, respeto de las variedades y de los pagos, para cuvées de una tensión vibrante.
Notas de cata del vino R. Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2017
A la vista: Capa dorada con reflejos verdes, de una textura sedosa y persistente, como un velo de luz sobre la copa.
En nariz: Aromas de té negro infusionado, corteza de naranja amarga, seguidos de notas de pan tostado y un toque salino, evocando la brisa marina.
En boca: Un ataque vivo y preciso, sostenido por una acidez tensa y una mineralidad tizosa, antes de un final largo y elegante, donde la potencia se hace discreta.
Servir entre 8 y 10 °C, en una flauta de champán para preservar su frescura y sus burbujas delicadas.
Añada 2017
Una añada marcada por una madurez generosa, donde el equilibrio entre frescura y concentración da lugar a un champán de una gran precisión.
- Potencial de guarda: de 8 a 10 años, conservar en un lugar fresco y alejado de la luz.
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Una maison familiar arraigada en Mareuil-sur-Aÿ, donde el tiempo esculpe champanes de una autenticidad excepcional.
- Terruño: Suelos cretáceos de la Montagne de Reims, parcelas clasificadas 1er Cru, donde el Chardonnay y el Pinot Noir extraen su mineralidad.
- Vinificación: Fermentación en barricas usadas, respeto de las variedades y de los pagos, para cuvées de una tensión vibrante.
Notas de cata del vino R. Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2017
A la vista: Capa dorada con reflejos verdes, de una textura sedosa y persistente, como un velo de luz sobre la copa.
En nariz: Aromas de té negro infusionado, corteza de naranja amarga, seguidos de notas de pan tostado y un toque salino, evocando la brisa marina.
En boca: Un ataque vivo y preciso, sostenido por una acidez tensa y una mineralidad tizosa, antes de un final largo y elegante, donde la potencia se hace discreta.
Servir entre 8 y 10 °C, en una flauta de champán para preservar su frescura y sus burbujas delicadas.
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