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Champagne
| Champagne
R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2017
127293
Blanco
75cl
Disgorged 2023
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R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2017 ensambla Chardonnay y Pinot Noir de los suelos cretáceos de Mareuil-sur-Aÿ. Fermentado en barricas, ofrece aromas de té negro y naranja amarga, una boca tensa y un final salino. Ideal para la guarda, realza ostras y aves finas.
R. Pouillon & Fils
Una casa familiar arraigada en Mareuil-sur-Aÿ, donde el tiempo moldea champanes de una autenticidad poco común.
- Terruño: suelos calcáreos de la Montagne de Reims, en parcelas clasificadas como 1er Cru, de los que el Chardonnay y el Pinot Noir extraen su mineralidad.
- Vinificación: fermentación en barricas usadas, con respeto por las variedades de uva y los pagos, para obtener cuvées de vibrante tensión.
Notas de cata del vino R. Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2017
A la vista: color dorado con reflejos verdes, de textura sedosa y persistente, como un velo de luz sobre la copa.
En nariz: aromas de té negro infusionado y piel de naranja amarga, seguidos de notas de pan tostado y un toque salino que recuerda a la brisa marina.
En boca: un ataque vivo y preciso, sostenido por una acidez tensa y una mineralidad calcárea, que da paso a un final largo y elegante en el que la potencia se muestra discreta.
Servir entre 8 y 10 °C en una copa flauta de champagne para preservar su frescura y sus delicadas burbujas.
Anada 2017
Una anada marcada por una madurez generosa, en la que el equilibrio entre frescura y concentración da lugar a un champagne de gran precisión.
- Potencial de guarda: de 8 a 10 años; conservar en un lugar fresco y protegido de la luz.
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Una casa familiar arraigada en Mareuil-sur-Aÿ, donde el tiempo moldea champanes de una autenticidad poco común.
- Terruño: suelos calcáreos de la Montagne de Reims, en parcelas clasificadas como 1er Cru, de los que el Chardonnay y el Pinot Noir extraen su mineralidad.
- Vinificación: fermentación en barricas usadas, con respeto por las variedades de uva y los pagos, para obtener cuvées de vibrante tensión.
Notas de cata del vino R. Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2017
A la vista: color dorado con reflejos verdes, de textura sedosa y persistente, como un velo de luz sobre la copa.
En nariz: aromas de té negro infusionado y piel de naranja amarga, seguidos de notas de pan tostado y un toque salino que recuerda a la brisa marina.
En boca: un ataque vivo y preciso, sostenido por una acidez tensa y una mineralidad calcárea, que da paso a un final largo y elegante en el que la potencia se muestra discreta.
Servir entre 8 y 10 °C en una copa flauta de champagne para preservar su frescura y sus delicadas burbujas.
Anada 2017
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