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Vinho da França
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Stéphane Bernaudeau Les Nourrissons 2022
O Les Nourrissons 2022 de Stéphane Bernaudeau, Chenin Blanc centenário sobre xisto em Anjou, é um vinho natural envelhecido em barricas. Frutas maduras, boca untuosa e mineralidade salina unem-se com elegância. A saborear até 2030, acompanha peixes nobres e queijos curados.
Domaine Stéphane Bernaudeau
Um domínio artesanal enraizado nos outeiros do Anjou, onde o tempo parece suspenso entre xisto e tradição.
- Terroir: solos de xisto em Aubigné-sur-Layon, no Val de Loire, moldando vinhos de uma mineralidade vibrante e de uma elegância rara.
- Vinificação: métodos naturais, envelhecimento em barricas envelhecidas pelo tempo, para cuvées vivas e precisas.
Notas de degustação do vinho Stéphane Bernaudeau Les Nourrissons 2022
À vista: cor amarelo palha com reflexos dourados, de uma limpidez sedosa e uma densidade calcária.
No nariz: aromas de frutas brancas maduras – pera Williams, marmelo –, realçados por um toque de mel de acácia e uma ponta salina.
Em boca: textura untuosa e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade persistente, deixando um final longo e salino, de uma pureza cristalina.
A servir a 15 °C em uma taça de vinho branco do tipo Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
Safra 2022
Uma safra marcada pelo equilíbrio, onde a maturidade dos frutos casa com a frescura mineral dos xistos.
- Potencial de guarda: 8 a 12 anos, guardar em local fresco e ao abrigo da luz.
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Um domínio artesanal enraizado nos outeiros do Anjou, onde o tempo parece suspenso entre xisto e tradição.
- Terroir: solos de xisto em Aubigné-sur-Layon, no Val de Loire, moldando vinhos de uma mineralidade vibrante e de uma elegância rara.
- Vinificação: métodos naturais, envelhecimento em barricas envelhecidas pelo tempo, para cuvées vivas e precisas.
Notas de degustação do vinho Stéphane Bernaudeau Les Nourrissons 2022
À vista: cor amarelo palha com reflexos dourados, de uma limpidez sedosa e uma densidade calcária.
No nariz: aromas de frutas brancas maduras – pera Williams, marmelo –, realçados por um toque de mel de acácia e uma ponta salina.
Em boca: textura untuosa e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade persistente, deixando um final longo e salino, de uma pureza cristalina.
A servir a 15 °C em uma taça de vinho branco do tipo Borgonha para revelar toda a sua complexidade.
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