Petrolo Galatrona

Os vinhos de Petrolo Galatrona: compra ao melhor preço

Situado nos contrafortes a sudeste dos montes do Chianti, na denominação Valdarno di Sopra, o domaine Petrolo impôs-se em uma geração como um dos endereços mais procurados da Toscana. Sua cuvée principal, Galatrona, merlot puro proveniente de um vinhedo único de dez hectares, valeu ao domaine o apelido de Pétrus ou de Le Pin italiano, com notas atingindo regularmente 98 a 100 pontos entre os maiores críticos internacionais. Mas Petrolo é muito mais do que um vinho de culto: o domaine apresenta também um sangiovese antológico com Bòggina, um cabernet sauvignon parcelar com Campo Lusso, uma assemblage histórica com Torrione e até um ambicioso trebbiano. Certificada em agricultura biológica desde 2016, a propriedade trabalha com leveduras indígenas, sem irrigação nem adubos sintéticos, para vinhos de terroir de uma pureza notável.

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€ 480,00 - € 500,00

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93 - 94

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Petrolo Galatrona 2008 Jéroboam 3L
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Tinto
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Fora da França | Itália

Petrolo Galatrona 2008 Jéroboam 3L

€ 480,00 Com IVA por garrafa
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História de Petrolo Galatrona

O Valdarno di Sopra não é uma região vinícola recente: já em 1716, o Grão-Duque Cosme III de Médici o reconhecia como um dos quatro grandes territórios do vinho toscano, a par de Chianti, Carmignano e Pomino. Logo em 1834, Giorgio Perrin, agrónomo suíço então proprietário de Petrolo e membro honorário da Accademia dei Georgofili de Florença, descrevia no Giornale Agrario Toscano o costume local de plantar castas francesas ao lado do sangiovese. A mansão da propriedade, por seu lado, foi erguida entre 1700 e 1750 pelo escultor Massimiliano Soldani Benzi.

A história recente arranca em 1947, quando Gastone Bazzocchi adquire a propriedade e planta a vinha de Bòggina, dedicada ao sangiovese. Na década de 1980, a sua filha Lucia Bazzocchi Sanjust promove a modernização da herdade com o seu filho Luca Sanjust, pintor e doutor em arte renascentista veneziana, que deixa as galerias de Milão, Roma e Paris para se entregar à viticultura. Em 1988 nasce o Torrione, primeiro marco desta nova fase, concebido com o apoio do lendário consultor Giulio Gambelli. O merlot começa a ser plantado no final dos anos 1980 e a primeira safra do Galatrona é lançada em 1994. Seguem-se o Campo Lusso em 2001, o San Petrolo no mesmo ano, o Bòggina C em 2006, o Bòggina A em 2011 e o Bòggina B em 2014. A transição para práticas naturais tem início em 2004, obtendo a certificação biológica oficial em 2016.

Terroirs e Vinhedos de Petrolo Galatrona

A herdade estende-se por um total de 272 hectares em Mercatale Valdarno, no concelho de Bucine, província de Arezzo, no centro do triângulo delimitado por Florença, Siena e Arezzo. Apenas 31 hectares encontram-se ocupados por vinhas, dedicando-se a restante área a floresta, olivais e prados, fonte de uma biodiversidade ativamente preservada. O vinhedo atinge altitudes na ordem dos 300 metros, com exposição a sudeste, voltado para o parque natural das colinas de Chianti.

Os solos traduzem a verdadeira originalidade de Petrolo: aqui cruzam-se duas placas geológicas, gerando uma combinação invulgar de argila, xisto, marga e arenito. A argila retém a humidade, permitindo ao merlot superar os secos verões toscanos sem carência hídrica, enquanto as pedras e os xistos aportam elegância e tensão. Cada parcela exibe a sua própria identidade: Galatrona (10 hectares, cerca de 50.000 cepas em cordão Royat, no sítio de Feriale), Bòggina, plantada em 1947 e paulatinamente renovada por seleção massal a partir do material original, Lecceta com os seus mais de quarenta e cinco anos (e algumas cepas potencialmente pré-filoxéricas), Casariccio junto a uma pequena lagoa reguladora, Asilo, Campaccio junto à floresta sob a torre medieval de Galatrona, e Campo Lusso, um terraço natural inteiramente rodeado por arvoredo. Desde 2004 suprimiu-se a irrigação, a fertilização e a mobilização do solo, mantendo-se o coberto vegetal integral com mulching e a exclusão total de pesticidas de síntese.

Vinificações de Petrolo Galatrona

A filosofia na adega assenta numa intervenção mínima ao serviço do lugar. A vindima é manual, em pequenas caixas, seguida de seleção criteriosa na mesa de triagem. Os rendimentos são mantidos muito baixos, em torno de 20 a 25 hectolitros por hectare, com o limite de um quilo de uva por cepa no Torrione.

As fermentações são conduzidas com leveduras indígenas, em cubas de cimento ou betão vitrificado, com remontagens manuais suaves e frequentes. A fermentação malolática decorre espontaneamente em madeira. O estágio varia consoante o rótulo: cerca de 18 a 20 meses em barricas de carvalho francês (um terço novas) para o Galatrona, com bâtonnage constante das borras finas durante os primeiros seis meses; 15 a 18 meses em cubas de cimento, foudres de 40 hectolitros, tonéis e barricas para o Torrione. Os brancos permanecem mais de quinze meses sobre borras em tonéis selecionados, sem qualquer trasfega antes do engarrafamento. A propriedade explora igualmente desde 2011 a vinificação e o estágio em ânforas de terracota de Impruneta, prestando tributo às raízes etruscas da Toscana.

Os rótulos de Petrolo Galatrona

Galatrona (Val d'Arno di Sopra DOC, Vigna Galatrona): o Grand Cru da propriedade, 100% merlot proveniente em exclusivo do vinhedo homónimo plantado entre o final dos anos 1980 e meados dos anos 1990 com clones bordaleses de baixo vigor. Vinificado em cubas de cimento com recurso a leveduras indígenas, estagia de 18 a 20 meses em barricas francesas, um terço das quais novas. Cerca de 30.000 garrafas para um vinho de profundidade invulgar: ameixa, cacau amargo, café torrado, cedro e terra fresca, com taninos maduros e acidez vibrante. Primeira safra em 1994.

Campo Lusso (Val d'Arno di Sopra DOC, Vigna Campo Lusso): o Grand Cru de cabernet sauvignon, resultante da parcela plantada a 11 de setembro de 2001 num terraço natural situado logo abaixo da antiga torre de Galatrona, totalmente rodeado por bosque. Produção muito restrita para um vinho estruturado e nobre, com notas de cassis, grafite e ervas aromáticas, realçado pelo frescor de altitude e por uma admirável capacidade de guarda.

Bòggina C Riserva (Val d'Arno di Sopra DOC, Vigna Bòggina): o grande sangiovese de Petrolo, homenagem à vontade de Gastone Bazzocchi de criar um tinto de exceção. Provém da vinha histórica plantada em 1952, a mesma que Giulio Gambelli selecionara em 1988 para o Torrione, sendo hoje vinificada em estrito varietal com o seu próprio nome e estagiada em cascos de carvalho francês. Um sangiovese clássico e requintado, com notas de cereja, rosa seca e especiarias, assente numa estrutura tânica fina e fresca.

Bòggina A (Val d'Arno di Sopra DOC, Vigna Bòggina): 100% sangiovese vinificado desde 2011 em ânforas de terracota de Impruneta com capacidade de 300 litros. A maceração pelicular em contacto com o ar, mediante simples pigeage da manta, dura no máximo duas semanas, após o que a ânfora é hermeticamente selada com as películas no interior. Produção muito reduzida, a rondar as 1.500 garrafas. Um sangiovese límpido, floral, tenso e sem artifícios.

Bòggina B (IGT Toscana): 100% trebbiano toscano, criado em 2014 em tributo aos prestigiados brancos do Valdarno, outrora enviados no século XIV aos papas em Roma e à corte de Florença. Nascido de cepas selecionadas na vinha do Poggio, vinificado naturalmente em tonéis com leveduras indígenas e envelhecido mais de quinze meses sobre borras com bâtonnage decrescente e sem trasfegas. Um branco gastronómico, denso, salino e com um final surpreendentemente longo.

Torrione (Val d'Arno di Sopra DOC, Pietraviva): o vinho de bandeira da propriedade, lote de uvas de todos os vinhedos com cerca de 80% de sangiovese, 15% de merlot e 5% de cabernet sauvignon. Idealizado por Lucia Bazzocchi Sanjust em 1988, exprime a identidade histórica do território, onde as castas francesas convivem desde sempre em harmonia com o sangiovese. Cerca de 50.000 garrafas, estágio de 15 a 18 meses repartido por cimento, foudres, tonéis e barricas. Um tinto límpido, profundo e de admirável equilíbrio.

Torrione Trebbiano (IGT Toscana): extensão em branco do conceito Torrione, 100% trebbiano oriundo das vinhas jovens da propriedade, selecionado no mesmo espírito do Bòggina B. Elaborado sem indicação de safra, através da composição de lotes orientados pela mesma abordagem de adega, com cada tiragem identificada por um número de lote. Estagiado cerca de vinte meses sobre borras em tonéis de carvalho francês, tem uma produção de cerca de 4.000 garrafas.

Inarno (IGT Toscana): a interpretação mais aberta e direta do sangiovese de Val d'Arno di Sopra. Um vinho alegre e convivial, focado na fruta vermelha fresca e na maciez, constituindo a introdução ideal ao universo da propriedade.

San Petrolo (IGT Toscana Passito): o vinho de meditação da casa, produzido desde a década de 1950 e renomeado Sanpetrolo a partir de 2001, já que as suas particularidades ultrapassam os parâmetros analíticos do Vinsanto del Chianti. Lote em partes iguais de malvasia branca e trebbiano toscano colhidos em vinhas velhas dos anos 1960, passa por secagem em esteiras até por volta da Páscoa, prensagem de cachos inteiros e subsequente fermentação e estágio de nove anos em caratelli de 50 litros na vinsantaia. Não filtrado, com baixo teor alcoólico mas expressiva riqueza em açúcares, tem uma tiragem de cerca de 600 meias-garrafas de 37,5 centilitros.

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