Petrolo Galatrona

Les vins de Petrolo Galatrona : achat au meilleur prix

Niché sur les contreforts sud-est des monts du Chianti, dans l'appellation Valdarno di Sopra, le domaine Petrolo s'est imposé en une génération comme l'une des adresses les plus recherchées de Toscane. Sa cuvée phare, Galatrona, merlot pur issu d'un vignoble unique de dix hectares, a valu au domaine le surnom de Pétrus ou de Le Pin italien, avec des notes atteignant régulièrement 98 à 100 points chez les plus grands critiques internationaux. Mais Petrolo est bien plus qu'un vin culte : le domaine décline aussi un sangiovese d'anthologie avec Bòggina, un cabernet sauvignon parcellaire avec Campo Lusso, un assemblage historique avec Torrione et même un trebbiano ambitieux. Certifiée en agriculture biologique depuis 2016, la propriété travaille en levures indigènes, sans irrigation ni engrais de synthèse, pour des vins de terroir d'une pureté remarquable.

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480,00 € - 500,00 €

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Petrolo Galatrona 2008 Jéroboam 3L
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128782
Rouge
300cl
93+/100
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Etranger | Italie

Petrolo Galatrona 2008 Jéroboam 3L

480,00 € TTC par bouteille
400,00 € HT

Histoire de Petrolo Galatrona

Le Valdarno di Sopra n'est pas une terre viticole récente : dès 1716, le Grand-Duc Cosimo III de Médicis le désignait comme l'un des quatre grands territoires du vin toscan, aux côtés du Chianti, de Carmignano et de Pomino. Dès 1834, Giorgio Perrin, agronome d'origine suisse alors propriétaire de Petrolo et membre honoraire de l'Accademia dei Georgofili de Florence, décrivait dans le Giornale Agrario Toscano l'usage local de planter des cépages français aux côtés du sangiovese. La villa du domaine, elle, fut édifiée entre 1700 et 1750 par le sculpteur Massimiliano Soldani Benzi.

L'histoire moderne commence en 1947, lorsque Gastone Bazzocchi acquiert la propriété et plante la vigne de Bòggina, dédiée au sangiovese. Dans les années 1980, sa fille Lucia Bazzocchi Sanjust engage la modernisation du domaine avec son fils Luca Sanjust, peintre professionnel et docteur en art vénitien de la Renaissance, qui abandonne les galeries de Milan, Rome et Paris pour se consacrer à la vigne. En 1988 naît Torrione, premier vin de la nouvelle ère, élaboré avec le concours du légendaire consultant Giulio Gambelli. Le merlot est planté à partir de la fin des années 1980, et le premier millésime de Galatrona sort en 1994. Suivront Campo Lusso en 2001, San Petrolo la même année, Bòggina C en 2006, Bòggina A en 2011 et Bòggina B en 2014. La conversion à des pratiques naturelles est engagée dès 2004, la certification biologique officielle obtenue en 2016.

Terroirs et Vignes de Petrolo Galatrona

Le domaine s'étend sur 272 hectares au total, à Mercatale Valdarno dans la commune de Bucine, province d'Arezzo, au centre du triangle formé par Florence, Sienne et Arezzo. Seuls 31 hectares sont plantés en vignes, le reste étant occupé par les bois, les oliviers et les prairies, gage d'une biodiversité que le domaine cultive volontairement. Le vignoble culmine autour de 300 mètres d'altitude, en exposition sud-est, face au parc naturel des collines du Chianti.

Les sols constituent la véritable singularité de Petrolo : deux plaques géologiques se rencontrent ici, ce qui produit un mélange peu commun d'argile, de schiste, de marne et de grès. L'argile retient l'humidité et permet au merlot de traverser les étés toscans secs sans stress hydrique, tandis que les pierres et les schistes apportent finesse et tension. Chaque parcelle a son identité : Galatrona (10 hectares, près de 50 000 pieds en cordon de Royat, au lieu-dit Feriale), Bòggina, plantée en 1947 et progressivement replantée par sélection massale des clones d'origine, Lecceta et ses plus de quarante-cinq ans d'âge dont certains ceps pourraient être prépylloxériques, Casariccio bordant un petit lac régulateur, Asilo, Campaccio niché en lisière de forêt sous la tour médiévale de Galatrona, et Campo Lusso, terrasse naturelle entièrement entourée de bois. Depuis 2004, aucune irrigation, aucune fertilisation, pas de travail du sol, enherbement total avec paillage et abandon complet des pesticides de synthèse.

Vinifications de Petrolo Galatrona

La philosophie de cave est celle d'une intervention minimale au service du lieu. Les vendanges sont manuelles, en cagettes, suivies d'une sélection supplémentaire sur table de tri. Les rendements sont volontairement très faibles, autour de 20 à 25 hectolitres par hectare, avec un maximum d'un kilo de raisin par pied sur Torrione.

Les fermentations sont menées en levures indigènes, en cuves de ciment ou de béton vitrifié, avec des remontages manuels doux et fréquents. La fermentation malolactique se déroule spontanément sous bois. Les élevages varient selon les cuvées : environ 18 à 20 mois en barriques de chêne français dont un tiers de bois neuf pour Galatrona, avec bâtonnage constant des lies fines durant les six premiers mois, 15 à 18 mois en cuves béton, foudres de 40 hectolitres, tonneaux et barriques pour Torrione. Les blancs séjournent plus de quinze mois sur lies en tonneaux sélectionnés, sans jamais être soutirés avant la mise. Le domaine expérimente également depuis 2011 la vinification et l'élevage en amphores de terre cuite d'Impruneta, un clin d'oeil aux racines étrusques de la Toscane.

Les cuvées de Petrolo Galatrona

Galatrona (Val d'Arno di Sopra DOC, Vigna Galatrona) : le Grand Cru du domaine, 100% merlot issu exclusivement du vignoble éponyme planté entre la fin des années 1980 et le milieu des années 1990 avec des clones bordelais de faible vigueur. Vinifié en cuves ciment sur levures indigènes, élevé 18 à 20 mois en barriques françaises dont un tiers neuves. Environ 30 000 bouteilles pour un vin d'une profondeur remarquable : prune, cacao amer, café torréfié, cèdre et terre fraîche, tanins mûrs et acidité vibrante. Premier millésime 1994.

Campo Lusso (Val d'Arno di Sopra DOC, Vigna Campo Lusso) : le Grand Cru de cabernet sauvignon, issu de la parcelle plantée le 11 septembre 2001 sur une terrasse naturelle située juste sous l'ancienne tour de Galatrona, entièrement cernée par la forêt. Production confidentielle pour un vin droit, racé, aux notes de cassis, de graphite et d'herbes aromatiques, doté d'une fraîcheur d'altitude et d'un potentiel de garde considérable.

Bòggina C Riserva (Val d'Arno di Sopra DOC, Vigna Bòggina) : le grand sangiovese de Petrolo, hommage au désir de Gastone Bazzocchi de produire un rouge d'exception. Il provient de la vigne historique plantée en 1952, celle-là même que Giulio Gambelli avait sélectionnée en 1988 pour le Torrione, aujourd'hui vinifiée en pureté sous son propre nom et élevée en fûts de chêne français. Un sangiovese classique et raffiné, sur la cerise, la rose fanée et les épices, à la trame tannique fine et salivante.

Bòggina A (Val d'Arno di Sopra DOC, Vigna Bòggina) : 100% sangiovese vinifié depuis 2011 en amphores de terre cuite d'Impruneta de 300 litres. La macération des peaux à l'air, par simple pigeage du chapeau, dure au maximum deux semaines, après quoi l'amphore est scellée hermétiquement avec les peaux à l'intérieur. Production très limitée, autour de 1 500 bouteilles. Un sangiovese sans maquillage, cristallin, floral et tendu.

Bòggina B (IGT Toscana) : 100% trebbiano toscan, né en 2014 en hommage aux blancs réputés du Valdarno, envoyés dès le XIVe siècle aux papes de Rome et à la cour de Florence. Issu de plants sélectionnés dans la vigne du Poggio, vinifié naturellement en tonneaux sur levures indigènes, élevé plus de quinze mois sur lies avec bâtonnage dégressif et sans soutirage. Un blanc de gastronomie, dense, salin et étonnamment persistant.

Torrione (Val d'Arno di Sopra DOC, Pietraviva) : le château du domaine, assemblage des raisins de tous les vignobles, environ 80% sangiovese, 15% merlot et 5% cabernet sauvignon. Voulu par Lucia Bazzocchi Sanjust en 1988, il incarne l'identité historique du territoire, où les cépages français s'équilibrent depuis toujours avec le sangiovese. Environ 50 000 bouteilles, élevage de 15 à 18 mois entre béton, foudres, tonneaux et barriques. Un rouge net, profond et parfaitement équilibré.

Torrione Trebbiano (IGT Toscana) : prolongement blanc de l'idée du Torrione, 100% trebbiano issu des jeunes vignes du domaine, sélectionné dans le même esprit que Bòggina B. Élaboré sans millésime, par assemblage de masses réunies par la même approche en cave, chaque tirage étant identifié par un numéro de lot. Élevé une vingtaine de mois sur lies en tonneaux de chêne français, il est produit à environ 4 000 bouteilles.

Inarno (IGT Toscana) : la lecture la plus généreuse et la plus immédiate du sangiovese du Val d'Arno di Sopra. Vin de plaisir et de partage, sur le fruit rouge croquant et la souplesse, il offre une entrée en matière idéale dans l'univers du domaine.

San Petrolo (IGT Toscana Passito) : le vin de méditation du domaine, produit depuis les années 1950 et rebaptisé Sanpetrolo à partir de 2001, ses caractéristiques dépassant le cadre analytique du Vinsanto del Chianti. Assemblage à parts égales de malvoisie blanche et de trebbiano toscan issus des vieux rangs des années 1960, séché sur claies jusqu'aux environs de Pâques, pressé en grappes entières, puis fermenté et élevé neuf ans en caratelli de 50 litres dans la vinsantaia. Non filtré, peu alcoolisé mais très riche en sucres, il est produit à environ 600 demi-bouteilles de 37,5 centilitres.

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