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Perguntas frequentes sobre o domaine Richard Leroy
Richard Leroy é uma das figuras mais cativantes do vinhedo ligeirense. Nada o predestinava à viticultura: após estudos em ciências econômicas, trabalhava no setor bancário e animava um clube de enologia em Paris. Foi uma profunda paixão pelo grande vinho branco que o levou a abandonar tudo. Em 1996, instalou-se com sua esposa Sophie em Rablay-sur-Layon, adquirindo dois hectares de chenin de um casal de agricultores que produzia uvas para a cave cooperativa. Autodidata rigoroso, aprendeu seu ofício no campo e tornou-se hoje uma das referências absolutas do chenin blanc seco no Loire.
A raridade dos vinhos de Richard Leroy se explica por escolhas vitivinícolas radicais. Os rendimentos são baixos, as maturações perfeitamente controladas e as vinificações são feitas sem artifícios, com leveduras indígenas e um longo envelhecimento. O domínio se estende por apenas alguns hectares, o que limita mecanicamente o volume produzido. A essa produção discreta somou-se, a partir de 2011, uma notoriedade mundial repentina: a publicação da história em quadrinhos "Les Ignorants" de Étienne Davodeau contribuiu para dar a conhecer o domínio aos amantes do vinho de todo o mundo, fazendo explodir a demanda muito além das capacidades de produção.
O domaine Richard Leroy beneficia-se de dois terroirs de exceção no Anjou negro. A parcela des Noëls de Montbenault, de aproximadamente dois hectares, está implantada em encosta de cume ventoso em Faye d'Anjou, sobre um solo pouco profundo e rochoso composto de riolitos vulcânicos densos, ricos em ferro, magnésio, feldspato e quartzo. O Clos des Rouliers, menor, repousa por sua vez sobre xistos arenosos. Esses dois terroirs, situados sobre xistos e rochas vulcânicas, conferem aos vinhos uma precisão mineral surpreendente que constitui a assinatura estilística do domaine e o distingue nitidamente do restante do vinhedo angevino.
O domaine Richard Leroy propõe duas cuvées em chenin blanc seco, provenientes exclusivamente das suas parcelas: o Clos des Rouliers e os Noëls de Montbenault. O Clos des Rouliers, proveniente de uma parcela de 0,7 hectare sobre xistos areno-grauváquicos, oferece um perfil mais imediato, com uma tensão salina e aromas de marmelo fresco e amêndoa. Os Noëls de Montbenault, produzidos em dois hectares de rochas vulcânicas riolíticas com videiras cinquentenárias, constituem uma cuvée mais densa e austera, envelhecida 18 meses em madeira nova. Estes dois vinhos são comercializados como IGP Vin de France desde 2008, na sequência de profundos desentendimentos com o INAO.
Sim, o comprometimento ambiental do domaine Richard Leroy é total e de longa data. O vinhedo é conduzido em bio desde o início, sendo certificado em 2002, e as vindimas são manuais. Richard Leroy adotou posteriormente a biodinâmica, uma abordagem que vai além do simples caderno de encargos bio, integrando os ritmos naturais e lunares ao trabalho da vinha. A quantidade de enxofre foi progressivamente reduzida safra após safra, até uma vinificação realizada sem ou com pouquíssimo enxofre, conforme os anos. Esta filosofia de intervenção mínima reflete-se diretamente na expressão pura e tensa dos seus vinhos.
Absolutamente. Os vinhos de Richard Leroy são vinhos de guarda que exigem paciência para expressar todo o seu potencial. Com uma densidade de extratos secos fora do comum e elaborados com um mínimo de enxofre, estes vinhos não se revelam imediatamente: alguns anos de garrafa são indispensáveis para que todos os seus elementos se harmonizem. Os Noëls de Montbenault, em particular, podem facilmente evoluir na adega por dez a quinze anos, ganhando em complexidade aromática e profundidade. O Clos des Rouliers abre-se um pouco mais cedo, mas também beneficia de três a cinco anos adicionais de envelhecimento. Uma adega fresca entre 12 e 14 °C, ao abrigo da luz, é ideal para conservá-los nas melhores condições.
História de Richard Leroy
Fundado em 1996, o Domaine Richard Leroy nasce de uma reconversão audaciosa. Richard, ex-banqueiro parisiense e animador das prestigiosas noites de degustação "Grains Nobles", deixa a capital com sua esposa Sophie para abraçar a vinha. Apaixonado por grandes brancos, ele direciona-se às margens do Layon, vinte quilômetros ao sul de Angers, atraído pelo potencial do Chenin sobre xistos. A compra inicial de 2 hectares em "Les Noëls de Montbenault" marca o início de uma aventura: ajudado por seu amigo Joël Ménard do Domaine des Sablonettes, Richard produz seus primeiros grãos nobres em 1996, seguidos de safras lendárias como 1997. Em 2000, a família instala-se em Rablay e amplia o domaine com 70 ares no "Clos des Rouliers". Confrontado com as intempéries climáticas, Richard pivota para os vinhos secos desde 2002, abandonando a botrítis para privilegiar a pureza e a retidão. Certificado orgânico em 2002, adota a biodinâmica e desclassifica seus vinhos em IGP Vin de France desde 2008, cansado das restrições administrativas. A celebridade chega em 2011 com a história em quadrinhos "Les Ignorants" de Étienne Davodeau, que imortaliza um ano de iniciação cruzada entre o viticultor e o desenhista, impulsionando a demanda mundial por esses vinhos raros.
Terroirs e Vinhas do Domaine Richard Leroy
O Domaine Richard Leroy estende-se por duas parcelas emblemáticas, voltadas para o sul em um clima continental temperado pela influência atlântica, a uma altitude de 50 a 100 metros. Os solos, ricos e variados, expressam o gênio do terroir angevino: xistos decompostos sobre leito de xisto, riolitos vulcânicos densos (rocha pesada de ferro, magnésio, feldspato e quartzo) e espilitos (basaltos alterados). A parcela de "Les Noëls de Montbenault" (2 hectares), em encosta de topo ventosa em Faye d'Anjou, repousa sobre um solo pouco profundo e rochoso, ideal para uvas concentradas e saudáveis. Plantadas nos anos 1960 (vinhas de 50 anos em média), essas vinhas beneficiam-se de uma aeração natural que previne doenças. O "Clos des Rouliers" (0,7 hectare), na parte baixa da encosta, oferece xistos arenosos mais tenros, com vinhas de 25 anos em média. Trabalhadas manualmente sem herbicidas nem inseticidas, aradas e enriquecidas com preparações biodinâmicas, as vinhas chenins produzem rendimentos modestos (7 a 30 hl/ha), garantindo uma qualidade excepcional. Este terroir vulcânico, conhecido pelos antigos por suas grandes uvas, faz dos vinhos de Richard Leroy referências.
Vinificações do Domaine Richard Leroy
A vinificação no Domaine Richard Leroy repousa sobre uma abordagem minimalista e respeitosa, guiada pela experiência e experimentação. As vindimas manuais, tardias para captar uma maturidade ótima sem botrítis, selecionam uvas saudáveis e concentradas. Prensagem suave e decantação natural precedem uma fermentação espontânea em barricas novas (mantidas 7-8 anos para neutralidade), parcelas separadas, com leveduras indígenas unicamente. A criação dura 18 meses sob madeira, favorecendo estrutura e fineza sem intervenção química. Pioneiro, Richard reduziu os sulfitos a 10 mg/l até 2010, depois os suprimiu totalmente desde 2011, após testes revelando uma pureza aumentada nas barricas novas. Ele experimenta ativamente contra os defeitos como o "gosto de rato", ajustando parâmetros para uma estabilidade natural. Sem chaptalização, nem filtração: o engarrafamento, um ano após as vindimas, preserva a integridade do vinho. Esta vinificação biodinâmica, certificada Ecocert, traduz fielmente o terroir em cuvées retos, salinos e de longa guarda.
As cuvées do Domaine Richard Leroy
O Domaine Richard Leroy propõe duas cuvées principais em Chenin Blanc seco provenientes exclusivamente de suas parcelas. Esses vinhos da França, de produção limitada, distinguem-se por sua precisão e elegância.
Anjou "Le Clos des Rouliers": Proveniente da parcela de 0,7 hectare sobre xistos arenosos, com vinhas de 25 anos em média, esta cuvée oferece uma abordagem mais imediata e tenra. Vinificada em barricas novas sem enxofre, expressa aromas de marmelo fresco, amêndoa e mel sutil, com uma tensão salina e amargos salivantes no final. Equilibrada, cristalina e mineral, seduz por sua retidão e comprimento.
Anjou "Les Noëls de Montbenault": Proveniente dos 2 hectares sobre riolitos vulcânicos, com vinhas cinquentenárias, esta cuvée densa e austera é uma obra-prima de equilíbrio. Criada 18 meses em madeira nova, sem ou com pouquíssimo enxofre conforme a safra, apresenta um nariz festivo de limão confitado, marmelo, pipoca e infusões sutis. Na boca, acidez viva, gordura harmoniosa e álcool integrado conduzem a um final interminável, rico porém puro. Terroir magistral, encarna o grande Chenin de guarda, apreciado pelos amadores por sua intensidade.
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