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O domaine Marc Delienne : Os Beaujolais Fleurie em destaque
O Domaine Marc DELIENNE está situado em Fleurie, no Beaujolais, e compreende 14 ha de vinhedo. Foi após uma carreira parisiense em informática e no meio bancário que Marc Delienne, um apaixonado por vinhos desde sempre, decidiu dar o salto e viver da sua paixão.
Passando do copo à vinha, ele segue rumo à Provence onde se formará notadamente com Eloi DURBACH no domaine de Trévallon. Em 2015 ele cria seu próprio domaine em Fleurie, convencido do potencial da região do Beaujolais para produzir grandes vinhos, e inicia imediatamente a conversão do domaine para viticultura orgânica, depois para biodinâmica 1 ano mais tarde. O domaine DELIENNE está agora prestes a ser também certificado DEMETER. O solo é essencialmente composto de areias e limos, e o conjunto dos 14 Ha de vinhas de gamay (com idade entre 40 e 80 anos) é cultivado em biodinâmica, respeitando o terroir. A aposta ousada de Marc Delienne está prestes a ser bem-sucedida, pois ele rapidamente se torna um dos domaines de referência da cena "Nature" do Beaujolais, produzindo vinhos naturais cuja estrutura permanece sempre fresca e equilibrada. Na vinícola, as vinificações são realizadas da forma mais natural possível, sem insumos. Uma vez que a colheita inteira é selecionada, enchem-se as cubas de concreto, sem leveduras nem chaptalização. As macerações são relativamente curtas, e os vinhos são colocados em tonéis para a maioria, logo após as prensagens serem efetuadas. Desde as primeiras safras do viticultor, reconhecem-se seus vinhos gourmands e equilibrados, com taninos finos e notas de frutas vermelhas e mirtilo. A cuvée de Fleurie "Maurice" foi criada em 2018 em homenagem ao seu vizinho e amigo falecido, que soube tão bem acolher Marc Delienne quando de sua chegada a Fleurie. "Maurice" é fresco, de um frutado apetitoso, enérgico, muito digestivo e demonstrando fineza assim como uma grande facilidade de beber. A cuvée de Fleurie "Abbaye Road" representa provavelmente a cuvée mais ambiciosa do domaine, pois provém de solos arenosos ou limoso-arenosos muito qualitativos, situados ao Sudeste de Fleurie, com cobertura às vezes muito pedregosa. Resultado de um assemblage de diferentes vinhos selecionados e envelhecidos em tonéis durante 11 meses, esta cuvée apresenta uma concentração superior à das outras cuvées, conservando ao mesmo tempo uma frescura e uma precisão que são a marca do domaine. A boca é plena e profunda, com notas de frutas negras (ameixa) e doces especiarias orientais. As outras cuvées de Fleurie do domaine DELIENNE, como a fina e potente "Greta Carbo", a enérgica e frutada "Avalanche de Printemps", e "La Vigne des Fous" com seu buquê exótico e floral, são todas altamente recomendáveis.
Encontre os vinhos do domaine Marc Delienne e de outros viticultores do Beaujolais como Dupre, Gay Coperet, Jean Foillard, Joseph Chamonard, Marcel Lapierre, Yohan Lardy, Château des Jacques. Garrafas, magnums, safras antigas…, na Vins & Millésimes, a compra de vinho online nunca foi tão fácil! Sempre 100% em estoque, com envio rápido e ao melhor preço!
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