Thierry et Pascale Matrot Borgonha 2022 branco
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Châteaux Imperdíveis |
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Instalado em Meursault, o Domaine Matrot é uma casa familiar da Borgonha cuja história remonta a 1835. Hoje dirigido pela sexta geração, as irmãs Adèle e Elsa Matrot, explora mais de 20 hectares nos mais belos terroirs da Côte de Beaune: Meursault, Puligny-Montrachet, Blagny, Volnay, Auxey-Duresses, Monthélie, Saint-Romain e Maranges. Os brancos, elaborados a partir dos Premiers Crus Perrières, Charmes, Blagny, Combettes e Chalumeaux, figuram entre as referências absolutas de Meursault e de Puligny, enquanto os tintos seduzem pela sua suavidade e elegância. Vinhedo conduzido sem adubos químicos desde os anos 1970 e em cultivo racional desde 2000, leveduras indígenas, fermentações longas e elevações moderadas: tudo aqui serve à pureza do fruto.
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