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Carruades de Lafite 2005
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O Carruades de Lafite 2005, segundo vinho do Château Lafite Rothschild, nasce nos cascalhos de Pauillac. Envelhecido em barricas de carvalho, une groselha preta, cedro e especiarias a uma boca sedosa, com taninos finos e frescor mineral. A saborear até 2035 com carnes vermelhas ou queijos curados.
Encravado no coração de Pauillac, este domínio lendário encarna a excelência bordelesa há séculos, aliando herança familiar e maestria de um terroir de exceção.
- Terroir: Solos pedregosos da Margem Esquerda, onde o Cabernet Sauvignon floresce sob um clima oceânico temperado, conferindo aos vinhos uma estrutura mineral e uma elegância distintiva.
- Vinificação: Assemblage preciso e envelhecimento em barricas de carvalho, para cuvées onde a potência se alia a uma fineza sedosa, refletindo o equilíbrio perfeito entre tradição e modernidade.
Notas de degustação do vinho Château Lafite Rothschild Carruades de Lafite 2005
À vista: Uma cor vermelha profunda com reflexos granada, de densidade aveludada, revelando uma maturação harmoniosa e uma textura suave.
No nariz: Um bouquet generoso abre-se com aromas de groselha preta madura e amora silvestre, seguidos de notas de cedro e tabaco claro, antes de dar lugar a um toque mineral, quase salino, evocando os cascalhos do terroir.
Em boca: O ataque é amplo e carnudo, sustentado por taninos sedosos e uma acidez viva que confere uma tensão delicada; o final, longo e preciso, revela nuances de especiarias suaves e uma mineralidade giz, típica dos grandes Pauillac.
Servir entre 16 e 18 °C em uma taça de Bordeaux para liberar plenamente sua expressão.
Safra 2005
Uma safra solar, marcada por um ano seco e quente, em que as uvas atingiram uma maturação ótima, oferecendo vinhos estruturados e de grande elegância.
- Potencial de guarda: A saborear até 2035, desde que a garrafa seja conservada deitada em uma adega fresca (12-14 °C) e ao abrigo da luz.
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