Lafite Rothschild 1997
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O Château Lafite Rothschild 1997, proveniente dos cascalhos de Pauillac, é um Premier Grand Cru Classé. Composto por 90% de Cabernet Sauvignon e 10% de Merlot, envelhecido em barricas novas, oferece aromas de cedro e frutas negras. Sua textura sedosa e mineral sublima uma caça ou um entrecôte.
Propriedade emblemática de Pauillac, este domínio encarna a excelência bordalesa desde o século XIX, aliando herança familiar e maestria de um terroir de exceção.
- Terroir: Cascalhos profundos e finos sobre subsolo calcário, moldando vinhos de uma mineralidade distintiva e de uma elegância rara.
- Vinificação: Envelhecimento em barricas de carvalho novas, respeitando a pureza do fruto e esculpindo uma estrutura sedosa e precisa.
Notas de degustação do vinho Château Lafite Rothschild 1997
À vista: Uma cor vermelho granada com reflexos telhados, densa e luminosa, revelando uma textura aveludada desde o primeiro olhar.
No nariz: Um buquê de grande complexidade – amora silvestre, cedro fresco, violeta murchada e um toque salino de grafite, evoluindo para notas de tabaco louro e alcaçuz.
Na boca: Um ataque sedoso, sustentado por uma acidez viva e uma mineralidade calcárea, antes de um final longo e tenso, onde se mesclam frutas negras em compota e especiarias suaves.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua paleta aromática.
Safra 1997
Uma safra marcada por um verão caprichoso, salva por um setembro ensolarado, oferecendo um vinho de uma elegância precoce, mas de uma bela persistência.
- Potencial de guarda: Para beber até 2030, conservar em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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