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Carruades de Lafite 2005
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El Carruades de Lafite 2005, segundo vino de Château Lafite Rothschild, nace sobre las gravas de Pauillac. Criado en barricas de roble, combina grosella negra, cedro y especias con una boca sedosa, de taninos finos y frescura mineral. Para disfrutar hasta 2035 con carnes rojas o quesos curados.
Enclavado en el corazón de Pauillac, este legendario dominio encarna la excelencia bordelesa desde hace siglos, combinando herencia familiar y maestría de un terruño excepcional.
- Terruño: Suelos de gravas de la Rive Gauche, donde el Cabernet Sauvignon florece bajo un clima oceánico templado, confiriendo a los vinos una estructura mineral y una elegancia distintiva.
- Vinificación: Ensamblaje preciso y crianza en barricas de roble, para unas cuvées donde la potencia se alía a una finura sedosa, reflejando el equilibrio perfecto entre tradición y modernidad.
Notas de cata del vino Château Lafite Rothschild Carruades de Lafite 2005
A la vista: Una capa roja profunda con reflejos granate, de una densidad aterciopelada, que revela una madurez armoniosa y una textura untuosa.
En nariz: Un bouquet generoso se abre con aromas de grosella negra madura y mora silvestre, seguidos de notas de cedro y tabaco rubio, antes de dejar paso a un toque mineral, casi salino, que recuerda a las gravas del terruño.
En boca: El ataque es amplio y carnoso, sustentado por taninos sedosos y una acidez viva que aporta una delicada tensión; el final, largo y preciso, revela matices de especias suaves y una mineralidad calcárea, típica de los grandes Pauillac.
Servir entre 16 y 18 °C en una copa de Burdeos para liberar plenamente su expresión.
Añada 2005
Una cosecha solar, marcada por un año seco y cálido, en el que las uvas alcanzaron una madurez óptima, ofreciendo vinos estructurados y de gran elegancia.
- Potencial de guarda: Para disfrutar hasta 2035, siempre que la botella se conserve tumbada en una bodega fresca (12-14 °C) y alejada de la luz.
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