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Esprit de Leflaive Pommard 1er cru Les Arvelets 2018
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O Esprit de Leflaive Pommard 1er Cru Les Arvelets 2018 expressa um terroir argilo-calcário de Pommard. Este Pinot Noir, envelhecido em barricas e depois em inox, revela notas de frutas vermelhas e especiarias. Sua boca, sedosa e mineral, harmoniza-se com carnes e queijos. Guarda até 2035.
Herdeiro de um saber-fazer borgonhês desde 1717, o Domaine Leflaive encarna a exigência e a fineza dos grandes vinhos da Borgonha, aliando tradição familiar e precisão vitícola.
- Terroir: As vinhas se enraízam nos solos argilo-calcários de Pommard, onde o óxido de ferro confere aos vinhos uma estrutura mineral e uma profundidade característica.
- Vinificação: Envelhecimento meticuloso em barricas de carvalho, depois em tanques de inox, para preservar a pureza do Pinot Noir e revelar a elegância do terroir.
Notas de degustação do vinho Domaine Leflaive Pommard 1er Cru Les Arvelets 2018
À vista: Uma cor rubi profunda com reflexos granada, de textura sedosa e luminosa.
No nariz: Um buquê preciso onde se mesclam a cereja preta, a amora silvestre, um toque de violeta fresca e uma sutil nota de grafite, evocando a mineralidade calcária do terroir.
Na boca: Um ataque vivo e tenso, sustentado por taninos sedosos e uma acidez elegante, enquanto um final salino e persistente revela a complexidade da encosta.
Servir a 15-16°C em uma taça de borgonha para realçar sua fineza.
Safra 2018
Uma safra generosa e equilibrada, em que o calor estival amadureceu as uvas sem comprometer sua frescura, oferecendo um vinho ao mesmo tempo estruturado e acessível.
- Potencial de guarda: Conservar até 2035 e além, em adega fresca e ao abrigo da luz.
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