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Leflaive et Associés Borgonha 2021 Branco
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O Borgonha 2021 Branco de Leflaive et Associés, cultivado em biodinâmica, revela aromas de cítricos e flores brancas. Na boca, fresco e mineral, com um toque baunilhado. Perfeito para peixes ao molho ou para apreciar desde já, com possibilidade de guarda.
Nascida da exigência do Domaine Leflaive, esta casa de negociantes perpetua um patrimônio borgonhês, aliando rigor biodinâmico e respeito pelo terroir.
- Terroir: Vinhedos selecionados na Borgonha, solos argilo-calcários e clima temperado, moldando vinhos de uma mineralidade distintiva.
- Vinificação: Métodos suaves, envelhecimento em barricas para uma expressão pura do Chardonnay, sem artifícios.
Notas de degustação do vinho Leflaive et Associés Borgonha 2021 Branco
À vista: Cor dourada pálida, de limpidez cristalina, com reflexos sedosos e levemente verdes.
No nariz: Aromas de limão-taiti e maçã ácida se desenvolvem em notas de flor de espinheiro, antes de dar lugar a um toque salino e uma discreta ponta de avelã torrada.
Na boca: Textura aveludada, acidez viva e precisa, sustentada por uma mineralidade calcária que se estende em um final longo e salino, de uma elegância tensa.
Servir entre 10 e 12°C, em uma taça de vinho branco da Borgonha para revelar toda a sua pureza.
Safra 2021
Uma safra marcada pela frescura e o equilíbrio, onde a tensão natural do Chardonnay se expressa com uma rara precisão.
- Potencial de guarda: Apreciar desde já ou conservar de 5 a 7 anos, em condições ideais (temperatura estável, ao abrigo da luz).
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