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Esprit de Leflaive Pommard 1er cru Les Arvelets 2018
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El Esprit de Leflaive Pommard 1er Cru Les Arvelets 2018 expresa un terruño arcillo-calcáreo de Pommard. Este Pinot Noir, criado en barricas y luego en inoxidable, revela notas de frutos rojos y especias. Su boca, sedosa y mineral, armoniza con carnes y quesos. Guarda hasta 2035.
Heredero de un saber hacer borgoñón que se remonta a 1717, Domaine Leflaive encarna el rigor y la finura de los grandes vinos de Borgoña, combinando tradición familiar y precisión vitícola.
- Terruño: Las viñas arraigan en los suelos arcilloso-calcáreos de Pommard, donde el óxido de hierro confiere a los vinos una estructura mineral y una profundidad características.
- Vinificación: Meticulosa crianza en barricas de roble y, después, en depósitos de acero inoxidable para preservar la pureza de la Pinot Noir y revelar la elegancia del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Leflaive Pommard 1er cru Les Arvelets 2018
A la vista: Color rubí intenso con reflejos granates y una textura sedosa y luminosa.
En nariz: Un bouquet preciso en el que se entremezclan cereza negra, mora silvestre, un toque de violeta fresca y una sutil nota de grafito que evoca la mineralidad calcárea del terruño.
En boca: Entrada viva y tensa, sostenida por taninos sedosos y una acidez elegante, mientras un final salino y persistente revela la complejidad de la ladera.
Servir a 15-16 °C en una copa tipo Borgoña para realzar su finura.
Anada 2018
Una anada generosa y equilibrada, en la que el calor estival maduró las uvas sin alterar su frescura y dio lugar a un vino estructurado y accesible a la vez.
- Potencial de guarda: Puede conservarse hasta 2035 y más allá, en una bodega fresca y protegido de la luz.
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