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Dominique Lafon Volnay 1er Cru Les Lurets 2022
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O Volnay 1er Cru Les Lurets 2022 do Domaine Dominique Lafon nasce nos declives argilo-calcários de Volnay. Este Pinot Noir revela aromas de cereja, violeta e especiarias suaves. Na boca, textura sedosa, taninos finos e final salino. Ideal para acompanhar caças ou queijos, conserva-se de 5 a 8 anos.
Herdeiro de uma exigente tradição borgonhesa, este domínio encarna a aliança entre o saber-fazer familiar e a interpretação contemporânea do terroir.
- Terroir: Vinhedos na Côte de Beaune, solos argilo-calcários que moldam vinhos de mineralidade e elegância raras.
- Vinificação: Abordagem precisa, respeitosa da fruta, para cuvées onde a pureza se alia a uma textura sedosa.
Notas de degustação do vinho Domaine Dominique Lafon Volnay 1er Cru Les Lurets 2022
À vista – Cor rubi profunda com reflexos granada, de uma densidade aveludada e de um brilho cristalino.
No nariz – Frescor de cereja e framboesa, seguido de notas mais profundas de violeta e rosa seca, realçadas por um toque salino e especiarias suaves.
Na boca – Ataque sedoso, taninos ultrafinos envolvendo uma estrutura tensa, onde a mineralidade e a acidez viva prolongam um final longo e delicadamente apimentado.
Servir a 14-16°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2022
Uma safra marcada por uma maturidade generosa, onde equilíbrio e frescor se conjugam para oferecer um vinho de grande precisão.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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