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Bourgogne
| Volnay 1er cru
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2008
102874
Tinto
75cl
93/100
17.5/20
17/20
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Proveniente das encostas argilo-calcárias de Volnay, o Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2008 do Domaine Michel Lafarge é um Pinot Noir envelhecido em barricas. Notas de cereja, mineralidade e taninos sedosos compõem este vinho equilibrado. Perfeito com um magret de pato ou para uma guarda de 10 anos.
Domaine Michel Lafarge
Um domínio familiar enraizado nas encostas de Volnay, onde o Pinot Noir se exprime com uma elegância rara, moldada por gerações de saber-fazer.
- Terroir: Solos argilo-calcários da Côte de Beaune, berço dos grands crus da Borgonha, onde cada parcela revela uma mineralidade gizada e uma tensão característica.
- Vinificação: Métodos tradicionais, envelhecimento controlado em barricas de carvalho, para vinhos de uma precisão e de uma pureza notáveis, sem artifício.
Notas de degustação do vinho Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2008
À vista: Cor vermelho granada com reflexos telhados, de textura sedosa e de uma densidade aveludada, revelando já uma maturidade harmoniosa.
No nariz: Aromas de cereja preta e ameixa madura entrelaçam-se com notas de violeta e sub-bosque, realçadas por um toque salino e uma ponta de alcaçuz, tudo sustentado por uma mineralidade discreta mas persistente.
Em boca: Ataque vivo e preciso, onde os taninos sedosos envolvem uma acidez tensa, enquanto um final longo e gizado deixa escapar lampejos de frutas vermelhas e especiarias suaves.
Servir a 14-16°C em uma taça de borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2008
Uma safra marcada por uma maturidade lenta e um frescor preservado, oferecendo vinhos de uma grande tensão e de uma elegância clássica.
- Potencial de guarda: A beber até 2030, desde que conservado em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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Um domínio familiar enraizado nas encostas de Volnay, onde o Pinot Noir se exprime com uma elegância rara, moldada por gerações de saber-fazer.
- Terroir: Solos argilo-calcários da Côte de Beaune, berço dos grands crus da Borgonha, onde cada parcela revela uma mineralidade gizada e uma tensão característica.
- Vinificação: Métodos tradicionais, envelhecimento controlado em barricas de carvalho, para vinhos de uma precisão e de uma pureza notáveis, sem artifício.
Notas de degustação do vinho Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2008
À vista: Cor vermelho granada com reflexos telhados, de textura sedosa e de uma densidade aveludada, revelando já uma maturidade harmoniosa.
No nariz: Aromas de cereja preta e ameixa madura entrelaçam-se com notas de violeta e sub-bosque, realçadas por um toque salino e uma ponta de alcaçuz, tudo sustentado por uma mineralidade discreta mas persistente.
Em boca: Ataque vivo e preciso, onde os taninos sedosos envolvem uma acidez tensa, enquanto um final longo e gizado deixa escapar lampejos de frutas vermelhas e especiarias suaves.
Servir a 14-16°C em uma taça de borgonha para liberar toda a sua complexidade.
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Uma safra marcada por uma maturidade lenta e um frescor preservado, oferecendo vinhos de uma grande tensão e de uma elegância clássica.
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