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Henri Giraud Hommage au Pinot Noir
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O Hommage au Pinot Noir de Henri Giraud, Blanc de Noirs Brut de Aÿ, Grand Cru de Champagne, celebra o Pinot Noir amadurecido por 24 meses em barricas de carvalho. Coloração dourada, aromas frutados e minerais, paladar cremoso e vivo. Um champagne preciso e elegante, ideal com pratos refinados ou para guardar por até 10 anos.
Casa familiar estabelecida em Aÿ desde 1625, Henri Giraud perpetua uma herança vitivinícola na qual tradição e inovação se encontram.
- Terroir: solos calcários de Aÿ, Grand Cru de Champagne, onde o Pinot Noir revela sua nobreza.
- Vinificação: amadurecimento em barricas de carvalho de Argonne e ânforas, para champagnes de textura sedosa e mineralidade marcante.
Notas de degustação do vinho Henri Giraud Hommage au Pinot Noir
Na aparência – Coloração amarelo-dourada e luminosa, atravessada por bolhas finas e persistentes, que anuncia uma textura untuosa.
No nariz – Aromas de cereja-preta fresca e amora silvestre, seguidos de pão tostado e especiarias doces, realçados por um toque salino e calcário.
Na boca – Entrada densa e aveludada, sustentada por acidez viva e mineralidade calcária, seguida de um final longo e estruturado, no qual se unem frutas maduras e notas amadeiradas.
Servir entre 6 e 8 °C, em uma taça flute de champagne para preservar seu frescor e sua efervescência.
Safra: não safrado
Fruto de um corte de vinhos de vários anos, este champagne representa o equilíbrio e a constância do estilo Henri Giraud, combinando maturidade e frescor.
- Potencial de guarda: 5 a 10 anos; conservar em local fresco e ao abrigo da luz.
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