Leclerc Briant Chapottes Extra Brut 2019
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Champagne Leclerc Briant Les Chapottes Extra Brut 2019, Blanc de Blancs de Mardeuil, expressa o terroir de giz do Vallée de la Marne. Biodinâmico e de baixa dosagem, revela aromas cítricos, mineralidade salina e paladar firme. Ideal com ostras ou queijos até 2030.
Casa emblemática de Épernay, a Leclerc Briant cultiva desde a década de 1950 uma tradição vitivinícola em que a biodinâmica e o respeito pelo terroir moldam champagnes de rara pureza.
- Terroir: Solos de giz e argilo-calcários do Vallée de la Marne, berço de grandes Chardonnay, onde cada parcela revela uma identidade mineral única.
- Vinificação: Método de vinificação por parcela, sem filtração nem dosagem excessiva, para cuvées firmes, precisas e fiéis à sua origem.
Notas de degustação do vinho Leclerc Briant Chapottes Extra Brut 2019
Na aparência: Cor dourada pálida com reflexos verdes e limpidez sedosa, como um véu de luz sobre o giz.
No nariz: Aromas de flores brancas e cítricos cristalizados, seguidos de um toque de avelã fresca e uma nota salina que evoca o ar marinho e a vegetação úmida do bosque.
Na boca: Textura vibrante e marcada pelo giz, sustentada por uma acidez viva e mineralidade persistente, que dá lugar a um final longo e salino, típico dos grandes terroirs do Vallée de la Marne.
Sirva entre 10 e 12 °C em uma taça flute de champagne para preservar sua tensão e pureza.
Safra 2019
Uma safra marcada pela maturação equilibrada e pelo frescor preservado, ideal para apreciadores de champagnes austeros e minerais.
- Potencial de guarda: Aprecie até 2030, ou mesmo depois, desde que conservado ao abrigo da luz e na posição horizontal.
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