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Petit Mouton 2016
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Nascido nos solos de cascalho de Pauillac, o Petit Mouton 2016 (Château Mouton Rothschild) combina 62% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot e 3% de Cabernet Franc. Suas notas de amoras e cacau precedem uma boca fresca e mineral. Perfeito para 10 a 15 anos, harmoniza com carnes e queijos maturados.
Situado no coração de Pauillac, este domínio lendário encarna a excelência bordalesa há gerações. Um patrimônio familiar onde cada cuvée celebra a aliança entre tradição e precisão.
- Terroir : Solos de cascalho e subsolo marnoso-calcário, típicos da appellation Pauillac, conferem aos vinhos uma mineralidade distinta e uma estrutura refinada.
- Vinificação : Uma seleção rigorosa das vinhas jovens, cultivadas com o mesmo cuidado que o grande vinho, para cuvées de elegância e tensão notáveis.
Notas de degustação do vinho Château Mouton Rothschild Petit Mouton 2016
- À vista : Uma cor carmim profunda, com reflexos violetas, de uma densidade sedosa e de um brilho cativante, anunciando um vinho de grande concentração.
- No nariz : Um buquê generoso onde se mesclam aromas de amoras silvestres e mirtilos frescos, realçados por notas de grãos de cacau torrados e um toque mineral de grafite, evocando a complexidade do terroir.
- Na boca : O ataque é encorpado e vivo, sustentado por taninos elegantes e uma textura aveludada. A mineralidade gessosa e as especiarias suaves se equilibram com uma acidez precisa, para um final de longa persistência salina.
Servir entre 16 e 18°C, em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua paleta aromática.
Safra 2016
Uma safra marcada pela maturidade ideal das uvas, oferecendo vinhos de concentração rara e frescor notável.
- Potencial de guarda : Conservar por 10 a 15 anos em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada e ao abrigo da luz).
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