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Petit Mouton 2017
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Petit Mouton 2017 – Nascido sobre os cascalhos de Pauillac, este segundo vinho do Château Mouton Rothschild alia groselha preta, amora e especiarias a um toque amadeirado. Frescor vivo, taninos sedosos e mineralidade calcárea na boca. A saborear agora ou até 2030, com carnes vermelhas e pratos cozinhados em lume brando.
Um domínio lendário enraizado no coração de Pauillac, onde a exigência e a ousadia artística se entrelaçam há gerações.
- Terroir : Cascalhos profundos da Margem Esquerda, moldados pelo clima oceânico, que conferem aos vinhos uma estrutura mineral e uma elegância tânica única.
- Vinificação : Uma seleção rigorosa das parcelas, um envelhecimento em madeira controlado e uma busca constante pela pureza, mesmo para as suas cuvées secundárias.
Notas de degustação do vinho Château Mouton Rothschild Petit Mouton 2017
À vista – Uma cor vermelha profunda com reflexos granada, densa e luminosa, anunciando uma matéria generosa e precisa.
No nariz – Primeiro aromas de groselha preta fresca e amora silvestre, seguidos de notas de alcaçuz suave, especiarias delicadas e um toque mineral que remete ao grafite.
Na boca – Uma textura sedosa e ampla, sustentada por uma acidez viva e taninos elegantes, com um final longo onde se desdobram sabores de frutas negras e uma sutil salinidade giz.
Servir entre 16 e 18 °C, em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2017
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde frescor e concentração se encontram com harmonia.
- Potencial de guarda : A conservar até 2030-2035 em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada e garrafa deitada).
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