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Bordeaux
| Pauillac
Mouton Rothschild 2001
121514
Tinto
75cl
89/100
94/100
17/20
18/20
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O Château Mouton Rothschild 2001, joia de Pauillac, provém das graves do Médoc. Este vinho, dominado pelo Cabernet Sauvignon (86%), revela notas de groselha negra, defumado e couro, com uma boca fresca e taninos sedosos. Perfeito até 2030, acompanha cordeiro ou trufas.
Château Mouton Rothschild
Propriedade emblemática de Pauillac, este domínio familiar encarna desde 1853 a excelência dos grandes vinhos de Bordeaux, aliando tradição vitivinícola e ousadia artística.
- Terroir : 82 hectares de graves pedregosas sobre subsolo argilo-arenoso, típicas do Médoc, conferindo aos vinhos uma mineralidade e uma estrutura inimitáveis.
- Vinificação : Assemblage preciso de Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, envelhecido com rigor para revelar a elegância e a complexidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 2001
- À vista : Uma cor vermelho granada com reflexos brilhantes, densa e sedosa, revelando uma maturidade perfeita e uma concentração sutil.
- No nariz : Inicialmente vivo com notas de mirtilo e groselha negra fresca, o buquê se desenvolve em acentos defumados, couro envelhecido e um toque salino, como um eco das graves do terroir.
- Em boca : Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez precisa e taninos envolventes, libera uma riqueza aromática onde se mesclam frutas negras, especiarias suaves e uma mineralidade calcária, para um final longo e refinado.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para exaltar sua complexidade.
Safra 2001
Uma safra marcada por contrastes climáticos, onde a frescura do verão preservou uma bela tensão, oferecendo um vinho de elegância rara e grande precisão.
- Potencial de guarda : Guardar de 15 a 20 anos em adega a temperatura estável (12-14°C) e higrometria controlada, para permitir que o vinho atinja sua plena maturidade.
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Propriedade emblemática de Pauillac, este domínio familiar encarna desde 1853 a excelência dos grandes vinhos de Bordeaux, aliando tradição vitivinícola e ousadia artística.
- Terroir : 82 hectares de graves pedregosas sobre subsolo argilo-arenoso, típicas do Médoc, conferindo aos vinhos uma mineralidade e uma estrutura inimitáveis.
- Vinificação : Assemblage preciso de Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, envelhecido com rigor para revelar a elegância e a complexidade do terroir.
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Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para exaltar sua complexidade.
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