Mouton Rothschild 1992
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O Mouton Rothschild 1992, Premier Cru Classé de Pauillac, encarna a elegância dos grandes vinhos de Bordeaux. Envelhecido em barricas, oferece notas de groselha preta, de alcaçuz e de especiarias suaves. Amplo e sedoso, alia frescura e taninos precisos. Ideal com caças e queijos, a degustar nos próximos 15 anos.
Encravado no coração de Pauillac, este domínio lendário encarna a excelência bordalesa há gerações, aliando tradição familiar e ousadia artística.
- Terroir : Das cascalheiras profundas e dos solos argilo-calcários da denominação Pauillac, onde o Cabernet Sauvignon floresce sob um clima oceânico temperado, conferindo aos vinhos uma estrutura mineral e uma elegância rara.
- Vinificação : Uma assemblage meticulosa, envelhecida em barricas de carvalho novo, para cuvées ao mesmo tempo poderosas e de uma precisão sedosa, refletindo a alma do terroir.
Notas de degustação do vinho Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 1992
- À vista : Uma cor vermelho granada com reflexos acobreados, densa e luminosa, anunciando uma matéria generosa e uma evolução harmoniosa.
- No nariz : Primeiro aromas de groselha preta madura e amora silvestre, seguidos de notas de cedro, tabaco louro e um toque de sottobosco, tudo realçado por uma sutil mineralidade calcária.
- Na boca : Um ataque amplo e aveludado, sustentado por taninos fundidos mas ainda presentes, uma acidez viva que traz tensão, e um final longo onde se mesclam especiarias suaves e uma leve salinidade.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar plenamente seus aromas.
Safra 1992
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde a frescura das noites preservou a acidez e a complexidade aromática.
- Potencial de guarda : Guardar por mais 5 a 10 anos em adega fresca e úmida, ao abrigo da luz, para apreciar sua evolução em direção a notas terciárias mais profundas.
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