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Trévallon 2006 branco
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O Trévallon Blanc 2006 dos Alpilles combina Roussanne, Marsanne e Chardonnay. Amadurecido em barricas, revela aromas de flores brancas, mel e frutas cristalizadas. Na boca, é sedoso e mineral, unindo maturidade e frescor especiado. Deguste sem demora com risoto ou queijo de cabra.
Situada no coração dos Alpilles, essa propriedade familiar une um terroir singular a uma viticultura orgânica rigorosa.- Terroir: solos calcários e argilosos dos Alpilles, pedregosos e ricos em história geológica, que moldam vinhos de mineralidade distinta.- Vinificação: amadurecimento em barricas de carvalho, com respeito às variedades de uva e às borras, para cuvées precisas e profundas.
Notas de degustação do vinho Domaine de Trévallon Blanc 2006
Na aparência: cor dourada com reflexos pálidos e textura sedosa e luminosa.
No nariz: buquê complexo que mescla flores brancas, mel de acácia, frutas cristalizadas e um toque de brioche, realçado por uma sutil nota salina e mineral.
Na boca: estrutura rica e aveludada, sustentada por acidez viva e mineralidade calcária, que se prolonga em um final longo e especiado, ao mesmo tempo generoso e vibrante.
Sirva a 12°C em uma taça de vinho branco do tipo borgonha para revelar toda a sua pureza.
Safra 2006
A safra 2006 combina grande maturidade com um final refrescante e mineral.- Potencial de guarda: deguste sem demora, após conservar em condições ideais (temperatura estável, ao abrigo da luz).
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