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Trotte Vieille 1996
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Proveniente dos solos argilo-calcários de Saint-Émilion, o Château Trotte Vieille 1996 (Premier Grand Cru Classé B) reúne Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Envelhecido em barricas de carvalho, oferece notas de frutas negras, especiarias e uma boca estruturada. Perfeito com caça ou queijos.
Um domínio histórico enraizado no coração de Saint-Émilion, onde a exigência e a tradição moldam vinhos de exceção há gerações.
- Terroir: Solos argilo-calcários e encostas ensolaradas da appellation Saint-Émilion Grand Cru, conferindo aos vinhos uma mineralidade distinta e uma elegância estruturada.
- Vinificação: Assemblage meticuloso de Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, envelhecido com paciência em barricas de carvalho francês para revelar toda a complexidade do terroir.
Notas de degustação do vinho Château Trotte Vieille Trotte Vieille 1996
À vista: Uma cor vermelha grená profunda, com reflexos telhados, revelando uma textura sedosa e uma densidade promissora.
No nariz: Um buquê generoso onde se mesclam frutas negras maduras, notas de alcaçuz, um toque de cedro e uma sutil pontada mineral que remete aos solos calcários de Saint-Émilion.
Na boca: Um ataque preciso, sustentado por uma acidez viva e taninos ainda firmes, porém fundidos, dando lugar a um final longo e salino, marcado por uma elegância tensa.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar plenamente seus aromas.
Safra 1996
Uma safra marcada por uma maturidade equilibrada, onde frescor e estrutura se aliam para um vinho ao mesmo tempo acessível e dotado de um belo potencial de evolução.
- Potencial de guarda: Para saborear hoje ou conservar até 2030 em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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