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Proveniente dos solos pedregosos e argilosos de Saint-Émilion, o Petit Cheval 1989 (Château Cheval Blanc) é um assemblage de Merlot (72%) e Cabernet Franc (28%). Frutado e especiado, com taninos elegantes e um toque mineral, guarda-se de 10 a 15 anos e acompanha carnes vermelhas e queijos curados.

Château Cheval Blanc
Domínio lendário de Saint-Émilion, ancorado em um terroir de exceção desde o século XIX, onde se mesclam tradição familiar e exigência vitícola.
  • Terroir – Solos pedregosos, argilosos e arenosos da denominação Saint-Émilion Grand Cru, moldando vinhos de uma rara elegância e de uma mineralidade distintiva.
  • Vinificação – Assemblage meticuloso dominado pelo Cabernet Franc e pelo Merlot, envelhecido com paciência para revelar a pureza do fruto e a complexidade do terroir.



Notas de degustação do vinho Château Cheval Blanc Petit Cheval 1989

À vista – Robe rubi profundo com reflexos acobreados, de uma densidade sedosa e de um brilho cristalino, revelando uma maturidade plena.
No nariz – Aromas de amora silvestre e cereja negra se desenvolvem em primeiro plano, seguidos de notas de tabaco louro, cedro e um toque de trufa negra, tudo sublinhado por uma sutil salinidade gredosa.
Na boca – Ataque aveludado, sustentado por uma acidez viva e uma trama tânica fundida, onde se mesclam especiarias suaves, alcaçuz e uma mineralidade persistente, para um final de comprimento notável.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar plenamente seus aromas.


Safra 1989

Uma safra solar e generosa, marcada por uma maturidade ótima das uvas, oferecendo um equilíbrio perfeito entre potência e fineza.
  • Potencial de guarda – Pronto para beber até 2030, desde que conservado em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.


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