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Trotte Vieille 1996
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Issu des sols argilo-calcaires de Saint-Émilion, le Château Trotte Vieille 1996 (Premier Grand Cru Classé B) assemble Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Élevé en fûts de chêne, il offre des notes de fruits noirs, d’épices et une bouche structurée. Parfait avec gibiers ou fromages.
Un domaine historique ancré au cœur de Saint-Émilion, où l’exigence et la tradition façonnent des vins d’exception depuis des générations.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et coteaux ensoleillés de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru, conférant aux vins une minéralité distinctive et une élégance structurée.
- Vinification : Assemblage méticuleux de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, élevé avec patience en fûts de chêne français pour révéler toute la complexité du terroir.
Notes de dégustation du vin Château Trotte Vieille Trotte Vieille 1996
À l'œil : Une robe rouge grenat profonde, aux reflets tuilés, révélant une texture soyeuse et une densité prometteuse.
Au nez : Un bouquet généreux où se mêlent les fruits noirs mûrs, des notes de réglisse, une touche de cèdre et une subtile pointe minérale rappelant les sols crayeux de Saint-Émilion.
En bouche : Une attaque précise, portée par une acidité vive et des tanins encore fermes mais fondus, laissant place à une finale longue et saline, marquée par une élégance tendue.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer pleinement ses arômes.
Millésime 1996
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où fraîcheur et structure s’allient pour un vin à la fois accessible et doté d’un beau potentiel d’évolution.
- Potentiel de garde : À savourer aujourd’hui ou à conserver jusqu’en 2030 dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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