Arnaud et Malou Greiner

I vini del Domaine Arnaud et Malou Greiner: acquisto al miglior prezzo

Il domaine des Arnaud et Malou Greiner è un progetto artigianale e riservato situato a Liesle, piccolo villaggio del Doubs alle porte del Jura, vicino a Besançon. Su appena un ettaro di vigne vecchie suddivise in micro-parcelle forestali, Arnaud Greiner, peraltro braccio destro di Étienne Thiebaud al Domaine des Cavarodes, elabora insieme alla sua compagna Malou vini naturali di grande purezza. Certificato bio da Ecocert, il domaine lavora i vitigni emblematici del Jura (Chardonnay, Savagnin, Trousseau, Poulsard, Pinot Noir, Melon à Queue Rouge), senza solfiti aggiunti, senza collage né filtrazione. 

Leggi di più
Vedi di più
Filtri

Prezzo

40,00 € - 60,00 €

Regione

Denominazione

Annata

Capacità

Punteggio Parker WA

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

Punteggio Burghound

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

Punteggio Revue du Vin de France

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

Punteggio Bettane & Desseauve

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

In promozione

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

Scarica questo elenco
C'è 1 prodotto.
Scarica questo elenco
  • Dalla A alla Z
  • Da Z a A
  • Il meno caro
  • Il più caro
  • Per quantità
  • Per novità
new
Bio
1 in stock
122630
Bianco
75cl
Aggiungi
Jura | Vino di Francia

Arnaud et Malou Greiner La Sortie de Route 2018 bianco

42,00 € IVA inclusa per bottiglia
35,00 € IVA esclusa
Il TOP produttori del Jura

Storia del Domaine Arnaud et Malou Greiner

La storia del domaine Arnaud et Malou Greiner è quella di un progetto a misura d'uomo, condotto in due, nella più totale discrezione. Arnaud Greiner, giovane vignaiolo appassionato, si è formato per diversi anni accanto a vari vignaioli del Jura, prima di diventare il braccio destro di Étienne Thiebaud al domaine des Cavarodes, riferimento assoluto della viticoltura naturale nella regione. Questa prolungata esperienza gli ha trasmesso il gusto per i vini cesellati, le fermentazioni spontanee e il lavoro rispettoso del vivente.

Parallelamente alla sua attività presso i Cavarodes, Arnaud ha iniziato a vinificare le proprie uve su minuscole parcelle attorno al villaggio di Liesle, nel Doubs. Il primo imbottigliamento commerciale del domaine risale al 2018. Accanto alla sua compagna Malou, ha costruito poco a poco una gamma riservata, con etichette illustrate da Cécile Mouget, che è diventata rapidamente una delle più ricercate dagli appassionati di vini naturali francesi e internazionali. I volumi rimangono esigui (appena qualche migliaio di bottiglie), rendendo ogni cuvée una vera rarità.

Terroir e Vigne del Domaine Arnaud et Malou Greiner

Il domaine coltiva poco meno di un ettaro in totale, frammentato in sei micro-parcelle situate tra il Jura e il Doubs, attorno a Liesle. Tutte queste parcelle hanno la particolarità di essere annidate ai margini o nel cuore della foresta, al riparo dai trattamenti agricoli circostanti. I suoli mescolano argille spesse (fino a quaranta centimetri di spessore) su substrato calcareo, marne calcaree favorevoli al Savagnin, e terroir tipicamente franc-comtois che apportano salinità, mineralità e tensione ai vini.

L'encépagement è un vero patchwork di vitigni giurassiani e antichi: Chardonnay, Savagnin, Melon à Queue Rouge (varietà rara a lungo dimenticata, dai bassi rendimenti e dalla buccia fine), Poulsard, Trousseau, Pinot Noir, nonché alcune varietà antiche. Alcune viti superano gli ottant'anni d'età e affondano le radici profondamente nella roccia per estrarne la quintessenza minerale. Tutto il lavoro in vigna è manuale, talvolta con il cavallo, in agricoltura biologica certificata e ispirata ai principi biodinamici, con una cura assoluta rivolta alla biodiversità e alla vitalità dei suoli.

Vinificazioni del Domaine Arnaud et Malou Greiner

In cantina, Arnaud Greiner pratica vinificazioni quasi monastiche, nel solco diretto dei grandi vini naturali del Jura. Le uve, vendemmiate a mano, vengono pressate delicatamente (spesso con pressatura diretta per i bianchi) e fermentano poi spontaneamente grazie ai soli lieviti indigeni presenti sulle bacche. Nessun additivo viene aggiunto, e soprattutto nessun solfito, né in vasca né all'imbottigliamento.

Gli affinamenti sono lunghi, generalmente di due anni in botti antiche o in fusti di rovere da 600 litri, talvolta prolungati in vasche in fibra per lasciare che le fecce si depositino naturalmente ed evitare così qualsiasi chiarifica o filtrazione all'imbottigliamento. Questa disciplina consente un'ossidazione controllata dalla porosità del legno, dando vita a vini puri, vibranti, profondamente salini, dotati di un'energia rara e di una precisione aromatica che costituiscono la firma del domaine.

Le cuvée del Domaine Arnaud et Malou Greiner

Sortie de Route (bianco): cuvée più emblematica del domaine, elaborata a partire da Chardonnay proveniente da una micro-parcella di una trentina d'anni, piantata su suoli di argilla spessa poggiante sulla roccia madre calcarea. Pressatura diretta, fermentazione spontanea poi affinamento di due anni in fusti di rovere da 600 litri sulle fecce. Imbottigliamento senza chiarifica né filtrazione. Il vino si presenta fresco, profumato, con note di agrumi e un tocco minerale, con una bocca delicata, elegante e sapida. Uno Chardonnay del Jura di grande purezza, da degustare giovane.

La Sortie de Route (rosso): corrispettivo rosso della cuvée precedente, elaborato a partire dai vitigni rossi tipici del Jura (Pinot Noir, Trousseau, Poulsard a seconda delle annate). Vinificazione in grappoli interi o semi-grappoli a seconda delle annate, fermentazione spontanea e affinamento in botti antiche, senza solfiti aggiunti. Un vino glouglou, fruttato, digeribile e sincero, che riflette perfettamente lo stile aereo e preciso di Arnaud Greiner.

Lavenard: cuvée 100% Savagnin proveniente da una piccola parcella piantata su marne calcaree. Vinificata e affinata per quasi due anni in botti antiche, senza solfiti aggiunti. Il Savagnin, che affonda le sue radici molto in profondità nella roccia, dà qui un vino di una mineralità sorprendente, sapido e salino, di grande purezza aromatica. Un'espressione cesellata di uno dei vitigni emblematici del Jura.

Les Vieilles Gallines: cuvée bianca elaborata a partire dal raro Melon à Queue Rouge, varietà antica a lungo dimenticata, coltivata dai Greiner su una piccola parcella biologica in marne calcaree. Raccolta manuale, pressatura diretta, fermentazione spontanea in vasche poi affinamento di due anni in botti antiche. Il colore è dorato, il naso offre note di agrumi e fiori bianchi sostenute da una sfumatura minerale, la bocca è vivace, quasi salina, di grande freschezza. Una rarità botanica ed enologica.

La Cart'Ouche: cuvée rossa golosa e accessibile, assemblaggio di Pinot Noir, Poulsard e Trousseau. Vinificazione naturale, senza solfiti, affinamento breve in botti antiche. Il vino si presenta limpido, leggermente velato, fruttato, dissetante, da bere fresco nella sua giovinezza. L'etichetta ritrae con umorismo i vicini vignaioli di Arnaud sotto forma di ritratti, un ammiccante omaggio al villaggio di Liesle.

Le Précieux: cuvée nata dall'annata 2021 segnata dal gelo, in cui Arnaud Greiner ha assemblato le uve che normalmente avrebbero costituito Les Vieilles Gallines (Melon à Queue Rouge) e Lavenard (Savagnin). Prodotto in quantità minuscola, questo bianco d'eccezione coniuga profondità aromatica, vivacità, acidità perfettamente equilibrata e grande freschezza. Una cuvée preziosa a più di un titolo, all'altezza del suo nome.

SI PARLA DI NOI

Scoprite 5 buone ragioni per acquistare i vostri vini da Vins et Annate

CONSEGNA RAPIDA

Ordine preparato in 48/72h poi spedito in un imballaggio di polistirolo

SPESE DI SPEDIZIONE GRATUITE

A partire da 600 € di acquisto in Francia. A partire da 1500 € per numerosi paesi europei

RITIRO GRATUITO

Ritirate il vostro ordine presso la nostra vineria di La Garenne Colombes (92)