André Beaufort

Un pioniere dei Champagne bio: André Beaufort

I vini del domaine André Beaufort: acquisto al miglior prezzo

Il Domaine André Beaufort si trova ad Ambonnay, uno dei 17 villaggi classificati come Grand Cru nella regione dello Champagne. André Beaufort, che ha preso la successione di suo padre nel 2007, dispone di un vigneto di 6,5 ettari di viti ad Ambonnay (classificato Grand Cru) sulla Montagna di Reims, nonché a Polisy nell'Aube. Lo Champagne André Beaufort rimane un pioniere in materia di ecologia e viticoltura biologica, poiché suo padre Jacques Beaufort ha iniziato a lavorare in agricoltura biologica già nel 1971, a seguito di un'allergia ai prodotti di sintesi.

Leggi di più
Vedi di più
Filtri

Prezzo

60,00 € - 200,00 €

Denominazione

Capacità

Punteggio Parker WA

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

Punteggio Burghound

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

Punteggio Revue du Vin de France

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

Punteggio Bettane & Desseauve

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

In promozione

Nessuna scelta disponibile per questo gruppo

Scarica questo elenco
Ci sono 3 prodotti.
Scarica questo elenco
  • Dalla A alla Z
  • Da Z a A
  • Il meno caro
  • Il più caro
  • Per quantità
  • Per novità
new
Bio
Biodynamie
5 in stock
105494
Bianco
75cl
Sboccato 2024
Aggiungi
Champagne | Champagne

André Beaufort Polisy Brut 2004

90,00 € IVA inclusa per bottiglia
75,00 € IVA esclusa
new
Bio
Biodynamie
3 in stock
105495
Bianco
75cl
Sboccato 2023
Aggiungi
Champagne | Champagne

André Beaufort Polisy Brut 1996

192,00 € IVA inclusa per bottiglia
160,00 € IVA esclusa
new
Bio
Biodynamie
1 in stock
105496
Bianco
75cl
Sboccato 2024
Aggiungi
Champagne | Champagne

André Beaufort Polisy Brut 2007

78,00 € IVA inclusa per bottiglia
65,00 € IVA esclusa
Il TOP produttori Champagne di Grandi Viticultori

Il Domaine André Beaufort non utilizza fertilizzanti chimici. Questi vengono sostituiti da un compost vegetale, prodotto in loco, integrato con farina d'ossa di macelleria e farina di sangue. Il Domaine André Beaufort va oltre le regole dell'agricoltura biologica. Da più di 30 anni, il domaine sperimenta gli oli essenziali, che limitano lo sviluppo dei funghi parassiti, e l'omeopatia, di ispirazione biodinamica. La vendemmia viene effettuata manualmente quando le uve hanno raggiunto il loro grado di maturazione ottimale. I vini vengono affinati per una decina di mesi in botti antiche prima dell'imbottigliamento e della presa di spuma, il che conferisce loro una grande ricchezza in bocca. Le vinificazioni vengono effettuate con lieviti indigeni. Gli Champagne del Domaine André Beaufort impressionano per la loro fruttosità, la loro concentrazione e la loro vellutata morbidezza. La data di sboccatura è indicata su ogni bottiglia. Tra le cuvée proposte dal Domaine André Beaufort, il Champagne blanc Grand Cru Ambonnay è strutturato, corposo e molto aromatico. Il suo suolo cretoso permette un'espressione molto libera dei vitigni su questo Champagne de terroir, da cui la forza del pinot nero (80%), accompagnata dalla finezza dello chardonnay (20%). Di bella espressione, molto potente in bocca e di grande lunghezza, il Grand Cru Ambonnay potrebbe essere paragonato a un Champagne da meditazione. La cuvée Polisy, le cui vigne si trovano sulla Côte des Bars a 40 km a sud-est di Troyes, ha terroir sotto l'influenza dell'altopiano di Langres, con correnti d'aria fredda e umida che attraversano le piccole vallate del vigneto. Inoltre, i terroir di Polisy si trovano su un suolo argilloso, quindi la lavorazione del suolo è un po' più difficile. Storicamente i terroir di Polisy erano sotto l'influenza borgognona, da cui uno Champagne maggiormente orientato sulla tensione e la finezza, con un'acidità sostenuta. Fine, armonioso e di bella lunghezza in bocca, il Champagne «Polisy» di André Beaufort accompagna meravigliosamente gli aperitivi e i piatti di pesce. Da notare che le migliori annate in generale sull'appellation Champagne dagli anni '80 sono state: 1982, 1985, 1989, 1990, 1996, 2002, 2004, 2005, 2008, 2012, 2015 e 2018.

Da più di 10 anni, Vins & Annate vi propone di acquistare online le migliori bottiglie di vini vecchi e grandi cru, in stock e con consegna rapida! Scoprite le bottiglie e i magnums del Domaine André Beaufort disponibili all'acquisto.

PARLANO DI NOI

Scoprite 5 buoni motivi per acquistare i vostri vini presso Vins et Annate

CONSEGNA RAPIDA

Ordine preparato in 48/72h e poi spedito in un imballaggio in polistirolo

SPESE DI SPEDIZIONE GRATUITE

Da 600 € di acquisto in Francia. Da 1500 € per numerosi paesi europei

RITIRO GRATUITO

Ritirate il vostro ordine presso il nostro magazzino di La Garenne Colombes (92)