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Anne Gros Richebourg 2023
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Il Richebourg Grand Cru 2023 del Domaine Anne Gros, proveniente da Vosne-Romanée, esprime la purezza del Pinot Noir. Affinato in botti (30% nuove), offre ciliegia, liquirizia e un tocco floreale, con una bocca vellutata e una mineralità vibrante. Perfetto a partire dal 2030 con carni rosse o formaggi stagionati.
Annidata nel cuore di Vosne-Romanée, questo domaine familiare perpetua un'eredità viticola dove precisione e rispetto del terroir guidano ogni cuvée.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Nuits, culla dei Grands Crus borgognoni, dove il Pinot Noir esprime tutta la sua nobiltà.
- Vinificazione: Approccio delicato – diraspatura, fermentazione dolce e affinamento in botti (30% nuove) per preservare la purezza del frutto e la mineralità gessosa.
Note di degustazione del vino Domaine Anne Gros Richebourg Grand Cru 2023
All'occhio: Una veste rosso granato profonda, di una densità setosa, dove la luce danza con un'eleganza quasi liquida.
Al naso: Prima aromi di ciliegia nera e mora selvatica, seguiti da note di violetta e di liquirizia, prima che un tocco salino venga a sottolineare la mineralità gessosa del terroir.
In bocca: Una texture vellutata, sostenuta da un'acidità vivace e da una tensione minerale, che si distende in un finale lungo e preciso, dove si intrecciano spezie dolci e frutti maturi.
Servire a 14-16°C in un bicchiere da Borgogna per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2023
Un'annata segnata da una maturazione equilibrata e da una freschezza preservata, che offre un'espressione armoniosa del Richebourg.
- Potenziale di invecchiamento: Da gustare tra il 2030 e il 2058, in condizioni di conservazione ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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