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Anne Gros Richebourg 2023
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Le Richebourg Grand Cru 2023 du Domaine Anne Gros, issu de Vosne-Romanée, exprime la pureté du Pinot Noir. Élevé en fûts (30 % neufs), il offre cerise, réglisse et une touche florale, avec une bouche veloutée et une minéralité vibrante. Parfait dès 2030 avec viandes rouges ou fromages vieux.
Niché au cœur de Vosne-Romanée, ce domaine familial perpétue un héritage viticole où précision et respect du terroir guident chaque cuvée.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de la Côte de Nuits, berceau des Grands Crus bourguignons, où le Pinot Noir exprime toute sa noblesse.
- Vinification : Approche délicate – égrappage, fermentation douce et élevage en fûts (30 % neuf) pour préserver la pureté du fruit et la minéralité crayeuse.
Notes de dégustation du vin Domaine Anne Gros Richebourg Grand Cru 2023
À l'œil : Une robe rouge grenat profonde, d'une densité soyeuse, où la lumière danse avec une élégance presque liquide.
Au nez : D'abord des arômes de cerise noire et de mûre sauvage, suivis de notes de violette et de réglisse, avant qu'une touche saline ne vienne souligner la minéralité crayeuse du terroir.
En bouche : Une texture veloutée, portée par une acidité vive et une tension minérale, qui s'étire en une finale longue et précise, où se mêlent épices douces et fruits mûrs.
Servir à 14-16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2023
Un millésime marqué par une maturité équilibrée et une fraîcheur préservée, offrant une expression harmonieuse du Richebourg.
- Potentiel de garde : À savourer entre 2030 et 2058, dans des conditions de conservation optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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