Anne Gros Richebourg 2023
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O Richebourg Grand Cru 2023 do Domaine Anne Gros, proveniente de Vosne-Romanée, expressa a pureza do Pinot Noir. Envelhecido em barricas (30% novas), oferece cereja, alcaçuz e um toque floral, com uma boca aveludada e uma mineralidade vibrante. Perfeito a partir de 2030 com carnes vermelhas ou queijos curados.
Aninhado no coração de Vosne-Romanée, este domínio familiar perpetua um legado vitícola onde precisão e respeito pelo terroir guiam cada cuvée.
- Terroir: Solos argilo-calcários da Côte de Nuits, berço dos Grands Crus borgonheses, onde o Pinot Noir expressa toda a sua nobreza.
- Vinificação: Abordagem delicada – desengace, fermentação suave e envelhecimento em barricas (30% novas) para preservar a pureza da fruta e a mineralidade calcária.
Notas de degustação do vinho Domaine Anne Gros Richebourg Grand Cru 2023
À vista: Uma cor vermelho granada profunda, de uma densidade sedosa, onde a luz dança com uma elegância quase líquida.
No nariz: Primeiro aromas de cereja preta e amora silvestre, seguidos de notas de violeta e de alcaçuz, antes que um toque salino venha sublinhar a mineralidade calcária do terroir.
Em boca: Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma tensão mineral, que se estende em um final longo e preciso, onde se misturam especiarias suaves e frutas maduras.
Servir a 14-16°C em uma taça de Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2023
Uma safra marcada por uma maturação equilibrada e um frescor preservado, oferecendo uma expressão harmoniosa do Richebourg.
- Potencial de guarda: A saborear entre 2030 e 2058, em condições de conservação ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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