Lafite Rothschild 2016
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Il Lafite Rothschild 2016, Premier Cru Classé di Pauillac, rivela graves e un calcare unico. Questo vino, composto al 92% da Cabernet Sauvignon, seduce con il suo naso di grafite e la sua bocca ampia, dai tannini fini e precisi. Perfetto per una conservazione fino al 2040.
Erede di un patrimonio viticolo bordolese dal 1620, questo mitico domaine incarna l'eccellenza di Pauillac, dove terroir e savoir-faire si combinano per creare vini di rara eleganza.
- Terroir : Graves profondi e sottosuolo calcareo di Pauillac, suoli poveri e drenanti che conferiscono ai vini una mineralità distintiva e una struttura raffinata.
- Vinificazione : Vendemmia manuale, vinificazione parcellare in vasche di legno, acciaio inox e cemento, seguita da un affinamento in barriques di rovere nuove per un'espressione pura e precisa del terroir.
Note di degustazione del vino Château Lafite-Rothschild 2016
All'occhio – Una veste di rosso profondo con riflessi granata, densa e setosa, che preannuncia una materia generosa e una bella maturità.
Al naso – Prima aromi freschi di ribes nero e mora selvatica, seguiti da note più profonde di cedro, tabacco chiaro e un tocco minerale di grafite, il tutto sorretto da un'eleganza misurata.
In bocca – Una texture vellutata e tesa, dove si mescolano un'acidità vivace, tannini di una finezza gessosa e una mineralità salina, per un finale di notevole lunghezza e purezza cristallina.
Servire tra 16 e 18°C, in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2016
Un'annata segnata da un equilibrio climatico ideale, dove freschezza e maturità si incontrano per dare vita a un vino di struttura magistrale e grande armonia.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare 20-30 anni, o anche di più, in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata e assenza di luce).
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