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Carruades de Lafite 2005
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Aus dem Kiesboden von Pauillac stammend, enthüllt der Carruades de Lafite 2005 (Château Lafite Rothschild) eine Nase von Johannisbeere und Tabak, verfeinert durch einen Ausbau in neuen Fässern. Der Gaumen, weit und fleischig, verbindet mineralische Frische mit einem langen Abgang. Perfekt bis 2035, harmoniert er wunderbar mit Wild und gereiften Käsesorten.
Domaine historique von Pauillac, seit dem 17. Jahrhundert in einem Terroir aus tiefem Kiesboden verwurzelt, verkörpert Lafite Rothschild die diskrete Eleganz und Präzision der großen Bordeaux-Weine.
- Terroir: Feiner und tiefer Kiesboden von Pauillac, am linken Ufer von Bordeaux, der Weine von kreidiger Mineralität und raffinierter Struktur hervorbringt.
- Vinifikation: Sorgfältige Assemblagen, Ausbau in Fässern für einen reinen Ausdruck des Cabernet Sauvignon, der Spannung und Seidigkeit vereint.
Verkostungsnotizen des Weins Château Lafite Rothschild Carruades de Lafite 2005
Am Auge: Ein granatroter Wein mit tiefen Reflexen, von seidiger Textur und vielversprechender Dichte.
In der Nase: Aromen von reifer Schwarzen Johannisbeere und Heidelbeere verweben sich mit Noten von hellem Tabak, einem frischen Hauch von Menthol und einer subtilen mineralischen Salinität.
Am Gaumen: Ein breiter und runder Antrunk, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, der sich in einem langen und eleganten Abgang erstreckt, unterbrochen von einer leichten Frische.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2005
Ein Jahrgang, geprägt von langsamer Reife und bewahrter Frische, der ein seltenes Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz bietet.
- Lagerpotenzial: Bis 2035 zu genießen, unter optimalen Bedingungen aufzubewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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