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Mouton Rothschild 2008

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Il Château Mouton Rothschild 2008, 1er Cru Classé di Pauillac, rivela aromi di cedro, mora e grafite. Assemblaggio di Cabernet Sauvignon all’83% e Merlot al 17%, affinato in botte, unisce tannini setosi e mineralità. Perfetto con agnello o formaggi, continuerà a migliorare fino al 2040.

Château Mouton Rothschild
Punto di riferimento storico di Pauillac, questa tenuta familiare incarna da generazioni l’eccellenza bordolese, unendo tradizione e audacia artistica.
- Terroir: ghiaie profonde e argille calcaree di Pauillac danno forma a vini di spiccata mineralità e rara eleganza.
- Vinificazione: assemblaggio accurato di Cabernet Sauvignon e Merlot, affinato in botti di rovere per una struttura potente e setosa al tempo stesso.

Note di degustazione del vino Château Mouton Rothschild 2008

Alla vista: colore porpora intenso con riflessi granato, dalla densità vellutata e dalla brillantezza cristallina.
Al naso: aromi di ribes nero maturo, mora selvatica e violetta, ravvivati da note di cedro, grafite e da un tocco salino di pietra focaia.
Al palato: trama morbida e tesa, sostenuta da un’acidità vivace e da una mineralità gessosa, con un finale lungo e persistente, segnato da tannini eleganti e da un tocco speziato.
Servire a 16-18 °C in un calice da Bordeaux per liberarne tutta la complessità.

Annata 2008

Un’annata caratterizzata da una maturazione lenta, che rivela un’energia vibrante e una struttura armoniosa.
- Potenziale di invecchiamento: da 20 a 30 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, umidità controllata).

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