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Rhône
| Côtes du Rhône
Château des Tours Côtes du Rhône 2021
El Château des Tours Côtes du Rhône 2021, nacido en Sarrians, ensambla Grenache (65 %), Syrah y Cinsault sobre suelos arenosos. Frutos rojos, garriga y especias, criados en tinas neutras. Fresco, sedoso y mineral, acompaña un gigot de cordero o se guarda 10 años.
Château des Tours
Bodega familiar arraigada en Sarrians, en el corazón de las Côtes du Rhône, donde el legado Reynaud perpetúa una viticultura biológica y una elegancia discreta.
- Terruño: Suelos arenosos y pedregosos de la apelación, bañados por el clima mediterráneo, que dan forma a vinos de mineralidad distintiva.
- Vinificación: Método tradicional, levaduras indígenas y crianza en tinas neutras para preservar la pureza del fruto y la tensión natural.
Bodega familiar arraigada en Sarrians, en el corazón de las Côtes du Rhône, donde el legado Reynaud perpetúa una viticultura biológica y una elegancia discreta.
- Terruño: Suelos arenosos y pedregosos de la apelación, bañados por el clima mediterráneo, que dan forma a vinos de mineralidad distintiva.
- Vinificación: Método tradicional, levaduras indígenas y crianza en tinas neutras para preservar la pureza del fruto y la tensión natural.
Notas de cata del vino Château des Tours Côtes du Rhône 2021
A la vista: Color granate profundo con reflejos rubí, de textura sedosa y brillo cristalino.
En nariz: Aromas de cereza negra fresca, mora silvestre y tomillo, realzados por un toque de pimienta blanca y una sutil salinidad calcárea.
En boca: Ataque vivo y preciso, taninos sedosos y estructura elegante, sostenidos por una acidez tensa y un final mineral, largo y persistente.
Servir a 16-18 °C en una copa de vino tinto tipo Burdeos para revelar toda su complejidad.
Añada 2021
Una añada marcada por una frescura primaveral, que ofrece vinos de tensión notable y elegancia refinada.
- Potencial de guarda: 8 a 10 años, conservar en un lugar fresco (12-14 °C) y alejado de la luz.
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