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Romanée Conti Echezeaux 2019

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Colore : Rosso

Volume : 75cl

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Il domaine de la Romanée-Conti Échézeaux 2019, proveniente dai terroir argilo-calcari della Borgogna, è un Pinot Noir di grande finezza. Affinato in botti, rivela aromi di frutti rossi e spezie. In bocca, setoso e minerale, si abbina a selvaggina o tartufi fino al 2035.

Domaine de la Romanée-Conti
Situato nel cuore di Vosne-Romanée, questo leggendario domaine incarna l'eccellenza borgognona da secoli, unendo eredità familiare e padronanza ineguagliabile del terroir.
- Terroir : I suoli argilo-calcari di Flagey-Échézeaux, immersi nel clima unico della Côte de Nuits, conferiscono ai vini una mineralità profonda e un'eleganza rara.
- Vinificazione : Un approccio rispettoso, tra tradizione e precisione, dove ogni cuvée riflette la purezza del Pinot Noir e la firma inimitabile del domaine.

Note di degustazione del vino Domaine de la Romanée-Conti Échézeaux Grand Cru 2019

Alla vista – Una veste rubino intensa con riflessi granato, di una densità setosa e di una brillantezza cristallina, come un velluto liquido che cattura la luce.
Al naso – Dapprima note di ciliegia nera e lampone fresco, seguite da un bouquet di sottobosco umido, liquirizia dolce e un tocco di violetta appassita, il tutto esaltato da una sottile salinità minerale.
In bocca – Una texture vellutata e tesa, dove l'acidità vivace sposa una trama tannica fine e gessosa, mentre aromi di mora selvatica e spezie dolci si allungano in un finale lungo e salino, di un'eleganza aristocratica.
Servire tra 15° e 17°C in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua complessità.

Annata 2019

Un'annata contraddistinta da una maturità perfetta e una concentrazione rara, dove equilibrio e freschezza si fondono in armonia.
- Potenziale di invecchiamento : Conservare da 15 a 20 anni in cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce, per rivelare tutta la sua profondità nel tempo.

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