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Borgogna
| Echezeaux
Romanée Conti Echezeaux 2019
129848
Rosso
75cl
95+/100
95/100
Etichetta importatore belga
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Il Domaine de la Romanée-Conti Échézeaux 2019, proveniente dai terroir argillo-calcarei di Borgogna, è un Pinot Noir di grande finezza. Affinato in botti, rivela aromi di frutti rossi e spezie. In bocca, setoso e minerale, si abbina a selvaggina o tartufi fino al 2035.
Domaine de la Romanée-Conti
Situato nel cuore di Vosne-Romanée, questo domaine leggendario incarna l'eccellenza borgognona da secoli, unendo eredità familiare e padronanza ineguagliabile del terroir.
- Terroir : I suoli argillo-calcarei di Flagey-Échézeaux, immersi nel clima unico della Côte de Nuits, conferiscono ai vini una mineralità profonda e un'eleganza rara.
- Vinificazione : Un approccio rispettoso, tra tradizione e precisione, dove ogni cuvée riflette la purezza del Pinot Noir e la firma inimitabile del domaine.
Situato nel cuore di Vosne-Romanée, questo domaine leggendario incarna l'eccellenza borgognona da secoli, unendo eredità familiare e padronanza ineguagliabile del terroir.
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- Vinificazione : Un approccio rispettoso, tra tradizione e precisione, dove ogni cuvée riflette la purezza del Pinot Noir e la firma inimitabile del domaine.
Note di degustazione del vino Domaine de la Romanée-Conti Échézeaux Grand Cru 2019
All'occhio – una veste rubino intensa con riflessi granato, dalla densità setosa e dalla brillantezza cristallina, come un velluto liquido che cattura la luce.
Al naso – prima note di ciliegia nera e lampone fresco, seguite da un bouquet di sottobosco umido, liquirizia dolce e un tocco di violetta appassita, il tutto impreziosito da una sottile salinità minerale.
In bocca – una texture morbida e tesa, dove l'acidità vivace sposa una trama tannica fine e gessosa, mentre aromi di mora selvatica e spezie dolci si allungano in un finale lungo e salino, di un'eleganza aristocratica.
Servire tra 15° e 17°C in un calice da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
Annata 2019
Un'annata caratterizzata da una maturità perfetta e una concentrazione rara, dove equilibrio e freschezza si fondono con armonia.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare 15-20 anni in cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce, per rivelarne tutta la profondità nel tempo.
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