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Gruaud Larose 1995
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Le Château Gruaud Larose 1995, Deuxième Grand Cru Classé de Saint-Julien, est né sur les graves garonnaises. Assemblage de Cabernet Sauvignon et Merlot, élevé en barriques françaises, il révèle une robe rubis et des arômes d’anis et de réglisse. En bouche, sa texture soyeuse et sa fraîcheur s’accordent parfaitement avec les viandes rouges. À déguster jusqu’en 2032.
Niché au cœur de Saint-Julien, ce domaine historique incarne l’excellence bordelaise depuis 1725, alliant tradition familiale et rigueur viticole.
- Terroir : Graves garonnaises, sols graveleux et profonds de l’appellation Saint-Julien, conférant aux vins une minéralité distinctive et une structure classique.
- Vinification : Élevage en barriques de chêne français, respect des parcelles et fermentation en cuves de ciment pour préserver la pureté du fruit et la tension du vin.
Notes de dégustation du vin Château Gruaud Larose Gruaud Larose 1995
À l’œil – Robe rubis aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse et d’un éclat encore vif, trahissant une maturité harmonieuse.
Au nez – Arômes de réglisse fraîche, d’anis étoilé et de mûre sauvage, relevés par une touche de poussière crayeuse et une subtile salinité iodée.
En bouche – Texture à la fois tendue et veloutée, portée par une acidité précise et une minéralité saline, avec une finale longue et légèrement épicée.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 1995
Un millésime marqué par une maturité équilibrée, où la fraîcheur des nuits a préservé l’élégance des tanins et la tension du fruit.
- Potentiel de garde : À déguster idéalement jusqu’en 2032, à conserver en cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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