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Gruaud Larose 1995
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O Château Gruaud Larose 1995, Deuxième Grand Cru Classé de Saint-Julien, nasceu sobre as graves garonnaises. Assemblage de Cabernet Sauvignon e Merlot, envelhecido em barricas francesas, revela uma cor rubi e aromas de anis e alcaçuz. Em boca, sua textura sedosa e sua frescura harmonizam-se perfeitamente com carnes vermelhas. A degustar até 2032.
Encravado no coração de Saint-Julien, este domínio histórico encarna a excelência bordalesa desde 1725, aliando tradição familiar e rigor vitícola.
- Terroir : Graves garonnaises, solos pedregosos e profundos da denominação Saint-Julien, conferindo aos vinhos uma mineralidade distinta e uma estrutura clássica.
- Vinificação : Envelhecimento em barricas de carvalho francês, respeito pelas parcelas e fermentação em cubas de cimento para preservar a pureza do fruto e a tensão do vinho.
Notas de degustação do vinho Château Gruaud Larose Gruaud Larose 1995
À vista – Cor rubi com reflexos telhados, de uma densidade sedosa e de um brilho ainda vivo, revelando uma maturidade harmoniosa.
No nariz – Aromas de alcaçuz fresco, anis-estrelado e amora silvestre, realçados por um toque de pó gredoso e uma sutil salinidade iodada.
Em boca – Textura ao mesmo tempo tensa e aveludada, sustentada por uma acidez precisa e uma mineralidade salina, com um final longo e ligeiramente apimentado.
Servir a 16-18°C em uma taça de Bordeaux para liberar toda a sua complexidade.
Safra 1995
Uma safra marcada por uma maturação equilibrada, onde a frescura das noites preservou a elegância dos taninos e a tensão do fruto.
- Potencial de guarda : Idealmente a degustar até 2032, conservar em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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